Mogyorós fánk karamellöntettel
…dkg kristálycukor, víz Elkészítés: Égetett vagy népiesen forrázott tésztát készítünk. Ebből a tésztából van a csokifánk, az éclair-, a képviselő- és az igen kedvelt tolófánk is. Az olajat, vizet, csipet…
pudingos csiga leveles tésztából
Márványos kuglóf
…tésztából 6-7 evőkanálnyit teszek hozzá és jól összekeverem. Kimargarinozok és kilisztezek egy kuglófformát, először a sárga tésztából teszek bele, utána jön a kakaós, majd újból a sárga tészta, végül megütögetem…
Rácsos almás pite
…a lereszelt almát és megtöltjük a formát. A tetejére a tésztából hurkákat gyúrunk és rácsokat készítünk belőle. A tetejét felvert tojásfehérjével megkenjük, szórhatunk rá vágott diót is. 180 fokon sütjük,…
Pingvinfigurák
…összekeverjük, majd kézzel sima tésztát gyúrunk az összetevőkből. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A tésztából egy nagyobb darabot sütőpapírra teszünk és kb. 0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk. Sablont készítünk: a pingvinek…
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…forró vízben kell kifőzni. Ha a só kimaradt a tésztából, akkor a víz sózásával nyugodtan lehet pótolni. Érdemes a legelső darabot csak magában kifőzni, és utána eldönteni, hogy kell e…
Húsos torta tésztában sütve
…sonkaszeleteket, majd a szintén hideg csirkemáj ragut. Ráborítjuk a másik tésztalapot, és a széleit összedolgozzuk. Díszíthetjük a maradék tésztából szaggatott formákkal. Megkenjük tojással. Kb. 1 órán át sütjük 200 fokos…
Rácsos gyümölcsös
…Kivesszük a tésztát, tetejét megkenjük az egy tojás fehérjével majd teszünk rá gyümölcsöket (lekvárt és diót is lehet), megszórjuk vaníliás cukorrel. A maroknyi tésztából kis rudakat sodrunk, és a gyümölcs…
Ribizlis linzertorta
…fokra hevítjük. Lapot nyújtunk a tésztából, 3/4-ével kibélelünk egy 22 cm átmérőjű formát, visszahajtva a szélét. Megkenjük lekvárral. A maradék tésztából 2 csengőt és csillagokat vágunk. Minden nagyobb csillagra könnyedén…
Rácsos linzer
…egyiket kinyújtod, és kivajazott tepsibe helyezed. Megkened lekvárral (lehet szórni rá apróra vágott diót), és rákened a szép fényesre kevert habot. A maradék tésztából egyforma vastag kígyókat sodorsz, és ezzel…
Szilvás golyók
…liszttel, hozzáadjuk a vaníliaaromát, a narancslikőrt, a vizet és összegyúrjuk. A tésztából 20-25 db golyót formázunk, majd az ujjunkkal mélyedést képezünk a golyókban úgy, hogy a tészta fala egészen vékony…