Fügés muffin
…deka aszalt füge, teában vagy rumban puhára főzve, lecsepegtetve és apróra vágva. Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 C-ra (gázsütőn 4-es fokozat), és a muffintepsi horpadásait kibéleljük egy-egy papírkapszlival. A puha…
puha pizza nigella
Szilvalekváros-diós mézestekercs
…tésztához a lisztet a sóval, a mézessütemény fűszerkeverékkel, a szódabikarbónával és a porcukorral összeforgatjuk. Ezután a puha (szobahőmérsékletű) margarinnal, a langyos mézzel és a tojásokkal jól összedolgozzuk. A tészta összeáll,…
Vörösborral párolt hagymás-répás kelkáposzta
…hagymát is felszeletelem, és amikor a sárgarépa félig puha, a hagymát is beleteszem, és tovább dinsztelem. Teszek bele 1 db erőleves kockát és kb. fél deci vörösbort. A kelkáposztát csíkokra…
Morgós csúcs
…magozott meggy egy kézi citromfacsaró Elkészítés A kekszet a dióval, porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban…
Sajtos hajtovány
…dkg kemény, reszelhető sajt 5 dkg puha, könnyen kenhető vaj vagy sütőmargarin Tetejére egy felvert tojás darabos só mák, vagy köménymag, szezámmag, napraforgómag, tökmag reszelt sajt Elkészítés A lisztet egy…
Csevapcsicsa
…vagy 1 kiskanál fokhagymakrém 2-3 evôkanál jéghideg víz (lehet szódavíz is) A sütéshez: 2-3 evôkanál olaj A tálaláshoz: lilahagyma puha kenyér Elkészítés: A kétféle húst kockákra vágjuk, majd kétszer ledaráljuk….
Karamelles ananásztorta
Hozzávalók: 1 doboz ananászkonzerv, 15 dkg finomliszt, 1 kávéskanál sütőpor, 1 csipet só, 10 dkg puha margarin, 20 dkg cukor, 1 vaníliarúd, 4 tojás, néhány szem koktélcseresznye. A karamellhez: 5…
Pizzatekercs Nelli módra
…bolti ketchup keverék) – sajt – pizzafűszer és/vagy oregano Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk kicsi cukorral és a tejjel,majd hozzáadjuk a liszthez,és a vízzel,olajjal,kicsi sóval együtt összegyúrjuk.Félretesszük,hogy megkeljen. A puha margarint…
Amerikai almás pite
…1 csipet szerecsendió 1 csipet fahéj A tésztához 6 ek víz 175 g puha margarin 1 csipet só 1 ek cukor 30 dkg liszt Elkészítés A tésztához összekeverjük a cukrot,…
Csokis keksz
…szódabikarbóna 30 dkg liszt (lehet vegyesen teljes kiőrlésű liszttel) 20 dkg étcsokoládé fél kávéskanál sütőpor 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin vagy Rama margarin 20 dkg kristálycukor (de lehet kevesebbet…