Rakott zöldséges picikék
Hozzávalók: 6 személy részére: 12-15 db közepes méretű krumpli 5 nagy répa 2 szál póréhagyma 40 dkg pulyka– vagy csirkesonka (egészben) 20 dkg reszelt sajt 2 dl kefir kb. 3…
pulyka comb sutve
Sajtos-tejszÃnes rakott pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 40 dkg reszelt sajt 5 dl tej 5 db tojás 3 gerezd zúzott fokhagyma zsemlemorzsa, liszt, margarin, só, tejszín, Elkészítés: A pulykamellet szeletekre felvágjuk, és fokhagymás…
Hússal rakott tök
Hozzávalók: 1 egész fÅ‘zÅ‘tök (10 dkg tök 30 kcal – de tisztítva vedd figyelembe) Töltelékhez: 30 dkg darált hús (sertésbÅ‘l 10 dkg 160 kcal, pulyka – 110) 1 nyers tojás…
Currys pulyka
Hozzávalók: 3 pulykamedalion (fejenként) 25 dkg vegyes déligyümölcs-konzerv 1 teáskanál curry 1 teáskanál liszt 2 dl tejszín 1 banán (fejenként) olívaolaj Elkészítés: A pulykamedalionokat kiklopfolom, sózom, borsozom, és olívaolajban megsütöm….
Svéd rakott egytál
Hozzávalók: 1 kg darált pulyka 1 fej vöröshagyma 2 csipet pirospaprika reszelt trappista sajt 2 kukoricakonzerv krumpli (pürének elkészítve) Elkészítés: Egy tepsi aljára teszem a pörköltnek elkészített darálthúst, rá a…
Pulykaragu rizságyon
Hozzávalók: 40 dkg pulyka apróhús 15 dkg csemegeuborka 1 kis fej vöröshagyma 3 dl rizs olaj só majoránna ételízesítÅ‘ Elkészítés: Egy nagyobb serpenyÅ‘ben kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd rátesszük…
Pulykaragu zöldséges rizzsel
Hozzávalók: pulyka felsÅ‘comb filézve 1 paradicsom 1 paprika vöröshagyma bazsalikom só bors ételízesítÅ‘ A körethez: rizs mexikói zöldségek (fagyasztott) zöldhagyma petrezselyemzöld só bors Elkészítés: A fÅ‘ételhez a vöröshagymát apróra vágjuk,…
Fokhagymás pulyka- vagy csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell filé, 0,5 l tej, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 2 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál liszt Elkészítés: Egy tálban összekeverem a tejet, zúzott fokhagymát, ízlés szerint sót,…
Pulykasült káposztaágyon
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsÅ‘comb (vagy mell) 50 dkg savanyított káposzta 2 fej vöröshagyma 3 babérlevél 2 dl száraz vörösbor 1 csomag villámpác Å‘rölt zöldbors 2-3 dl olaj 1 kg…
Pulykasült Wellington-módon – zöldkörettel
…evÅ‘kanál vaj fél csokor petrezselyem só bors szerecsendió ételízesítÅ‘ Elkészítés: – Wellington pulyka: 1.) ElÅ‘zÅ‘ este a pulykahúst megmossuk, egy mély tálba tesszük, és leöntjük hideg tejjel. A tejben hagyjuk…