Jene tál
…átnyomjuk a tojásokat nyomón,de nagyobb darabok legyenek az gusztább,és megint átkeverjük. És mehet a zaba. Tanácsok: Lehet fűszerezni a salátát is.Én nem szoktam mert így light-osabb.Esetleg a hús zsírjából egy…
pulyka darabok sütve
Tepsiben sült zöldség kényelmesen
…Egy tepsit kikenni olajjal, belevágni a zöldségeket. Nem nagyon számít mekkorára, de jó, ha nagyjából egyformák a darabok. Én kb. kockacukor nagyságúra szoktam mindent vágni, a fokhagymán kívül, amit préselek….
Püspökkenyér
…durvára vágott keserűcsokoládé darabok 1 vizespohár durvára vágott aszalt gyümölcs Elkészítés A tojásfehérjét habbá verjük, összekeverjük a cukorral, liszttel, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. Belekeverjük óvatosan a diót, (esetleg mogyorót, de…
Lekvár és szörp
…(pépes – darabos), de nagy darabok ne maradjanak benne. Felforraljuk, (nem kell főzni!) üvegbe töltjük (lehetőleg csavaros, lapkával fedett üvegbe), száraz dunsztba tesszük, míg kihűl. Tartósítószer nem szükséges! További előnyök:…
Én Mártogatósnak hívom, de tonhal krém
Hozzávalók: 2 olajos tonhal konzerv.( Tonhal darabok ) 2 natur tömlös sajt 1 kisfej lila hagyma,v új hagyma 1 ek citromlé kb ,(izlés szerint ) bors Elkészítés: Az egész tök…
Ördögpirula
…lisztet, miközben szaporán kevergetjük a masszát. Amikor felvesz egy csirizes állapotot, levesszük a lángról. A tojásokat kettesével ütjük a masszába, kevergetés mellett, majd evőkanálnyi darabokat szaggatunk ki belőle, amelyeket forró…
tejben főtt metélt
…elég sokat teszek bele és van hogy megbolondítom egy kis magozott meggyel is, de bármi más is jó bele. pl. csokidarabok, aszal gyümölcs darabok, fantázia kérdése. A receptet beküldte: arwenn…
Tejszínes eperfagylalt
…sem baj, ha kisebb darabok maradnak benne. A fél liter tejszínt kemény habbá verjük, és apránként 40 deka sűrített tejet is hozzáadunk. Először az eperpürét, majd a 2-3 evőkanál narancslikőrt…
Pásztortarhonya II.
…paradicsomot megmossuk és négybe szeljük. Tűz fölé lógatjuk a bográcsot, és először a füstölt szalonnát szórjuk bele. Megvárjuk, amíg a szalonna kiadja a zsírját, és a darabok üvegesre sülnek. Ekkor…
Mustáros nyúl confit
…és lassú tűzön langyosra melegítjük. A nyúldarabokat a szűzpecsenye kivételével óvatosan lábasba tesszük (az olaj lepje el a darabokat), majd közepes hőfokon, sütőben készre főzzük (úgy 2 óra alatt). Akkor…