Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 10 dkg SáGa Selyemsonka 25 dkg csiperke 1 fej vöröshagyma 3 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 2 szál bazsalikom só őrölt fehérbors olívaolaj Elkészítés: A…
Hozzávalók: pulykamell (de lehet csirkemellből is készíteni) 1 doboz kukorica 2 dl főzőtejszín főző sütőmargarin só fehérbors Elkészítés: A pulykamellet kisebb (falatnyi) kockára vágom. Kevés főzőmargarinon fehéredésig pirítom (esetleg egy…
Hozzávalók: 30 dkg pulykamell 4 db körte 6-7 db szegfűszeg 5 g fokhagyma 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 15 dkg sonka 1 csokor petrezselyem olívaolaj só bors…
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 25 dkg túró 1 pohár tejföl 1 csokor kapor aszalt szilva reszelt sajt (trappista vagy füstölt sajt) olaj tojás zsemlemorzsa liszt Elkészítés: A pulykamelleket vékony szeletekre…
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamell, 15 dkg füstölt sajt, 3 dl tejszín, bacon, 1 körte, 1 jonatánalma, 8-10 szem aszaltszilva, 1 dl fehérbor, 1 teáskanál cukor, vaj, olaj, őrölt…
Hozzávalók: 1db pulykamell 15dkg gépsonka 15dkg sajt 15dkg kenőmájpástétom 2dl tej 2 gerezd fokhagyma só,tojás,liszt,zsemlemorzsa a panirozáshoz, olaj Elkészítés: A pulykamellfilét négy szeletre vágjuk,kicsit kiveregetjük, éjszakára fokhagymás-sós tejbe áztatjuk.Másnap, a…
…pulykamell filéket kiklopfoljuk. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Kevés olívaolajon mindkét oldalán elősütjük. Közben a rózsáira szedett karfiolt kevés vízben sóval megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük. A pulykamellek tetejére halmozzuk, Anikó sajttal…
Hozzávalók: 8 vékony szelet pulykamell só bors 2 dl főzőtejszín reszelt sajt ananászkarikák Elkészítés: A pulykamellszeleteket megsózom, borsozom, liszbe mártom, és kevés olajon hirtelen megsütöm mindkét oldalán (1/2 perc). Tepsibe…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 40 dkg savanyúkáposzta 2 db paradicsom 2 gerezd fokhagyma néhány szelet füstölt sajt 15 dkg túró vagy fetasajt olívaolaj majoranna só bors Elkészítés: A pulykamellet vékony…
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell 1 kávéskanál só 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál bors 3 evõ kanál kókuszreszelék 4 evõ kanál liszt 1 doboz ananász karika 2 db banán Elkészítés: A…