Pikáns bacon-ös burgonya

Hozzávalók: nyers burgonya bacon szalonna vöröshagyma vaj, chilipor, vegeta, tejföl, olívaolaj, oregano, salátalevél Elkészítés: A nyers burgonyat 3 mm-es karikákra szeled. Két-két karika köze felváltva teszel hagymakarikát és vajkockát. Megszórod…

Rakott csirkemell brokkolival

Hozzávalók: 1 kg burgonya 60 dkg csirkemell 1 kis fej brokkoli 2 fej vöröshagyma 4 szál répa 1 pritaminpaprika 20 dkg reszelt sajt rozmaring lestyán bazsalikom majoranna petrezselyem Elkészítés: A…

Diós almával sült bébi pulyka, három pürével:

Hozzávalók: 1 bébi pulyka (kb. 3 kg), 10 dkg füstölt szalonna, 4 darab alma, 10 dkg dió, 20 dkg vegyes zöldség, 5 dkg vöröshagyma, 25 dkg burgonya, 25 dkg brokkoli,…

Kapros burgonyaleves

Hozzávalók: 8 – 10 dkg. húsos füstölt szalonna, 2 pár debreceni páros, 60 dkg. tisztított burgonya, 1 nagy csokor kapor, 1 nagy evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kávéskanál őrölt fekete bors,…

Majoránnás burgonyaleves

Hozzávalók: olaj, egy közepes hagyma, 1 evőkanál liszt, gulyáskrém, piros arany, majoránna, ételízesítő, burgonya, tojás Elkészítés: Olajon megpirítunk egy közepes hagymát, majd 1 csapott evőkanál lisztet szórunk rá, ezzel tovább…

Galaburgyi

Hozzávalók: lebbencstészta, burgonya, tojás, só, bors, paprika igény szerint hagyma zsír vagy olaj Elkészítés: Zsírban vagy olajon a lebbencstésztát megpirítjuk, 2-3 megtisztított közepes burgonyát kockára vágunk, majd pirospaprikával megszórjuk. Felöntjük…

Krémburgonya

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 2 dl tej, 5 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, olaj, fél csokor petrezselyem, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk…

Rozmaringos burgonya kecskesajttal

…szétfövő burgonya – 3 szál friss rozmaring – 5 száírított, olajban eltett paradicsom – 4 ek olívaolaj – só – fehér bors Elkészítés: A kenyerek héját leszeljük és felkockázzuk őket….

Nudli

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg burgonya kb. 20-30 dkg liszt 1 evőkanál búzadara 5 dkg zsiradék, pl. sütőmargarin 1 egész tojás csipet só 10 dkg…

Magyaros burgonyaleves

Hozzávalók: 45 dkg burgonya 2 evőkanál liszt, 3 evőkanál olaj, 5 dkg lecsó, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, fűszerpaprika, kömény, só. Elkészítés: A megtisztított, megmosott burgonyát…