Meggyes rétes

Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa, 2-3 kanál kristálycukor, 30-40 dkg meggy, kevés étolaj a kenéshez. Elkészítés: A réteslapot óvatosan kihajtogatjuk egy enyhén benedvesített konyharuhára. Meglocsoljuk vagy óvatosan megkenjük…

Leveles sajtos rudak

…deka lisztet 10 deka vajjal vagy sütőmargarinnal, fél csomag sütőporral, 2 késhegynyi sóval és kevés vízzel jó rétes-tésztává dolgozunk, azután nyújtunk. A kinyújtott tésztát tojással megkenjük, reszelt sajttal behintjük és…

Meggyes rétes – másképp

…összekeverjük. A következőképpen rétegezzük: 2 réteslap – töltelék – 2 réteslap – töltelék – 1 réteslap – magozott meggy. Feltekerjük, tejföllel megkenjük és megsütjük. Megjegyzés: A receptet Anyapinta küldte. Köszönjük!…

Szerb rakott rétes

réteslapokat szétszedem. Kisebb, kikent tepsi aljára terítek négy, gyengén megolajozott lapot, majd a túrós töltelék felét rásimítom. Ezt befedem két réteg réteslappal, amelyet ugyancsak beborítok a megmaradt töltelékkel. Végül betakarom…

Mazsolás álom

Hozzávalók: 8 narancs 6 evőkanál méz 40 dkg túró 4-4 gombóc dió- és almás rétes ízű fagylalt 2 evőkanál mazsola Elkészítés: Vastagon meghámozunk 4 narancsot, és kifilézzük, azaz a hártyák…

Káposztás-sütőtökös rétes

Hozzávalók: 1 fej lilakáposzta 1 kanadai tök 2 fej vöröshagyma 10 dkg tökmag 15 dkg trappista sajt 15 dkg zsemlemorzsa 2 csomag réteslap 2 dl olaj 1 db tojás só…

Zöldséges rétes (hajtott)

…a széleket jól összenyomkodjuk. A rétest kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, tetejét újra megkenjük olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. Előmelegitett sütőben 180-200 fokon megsütjük. Tippek A tésztát, miután megtöltöttük fel is…

Mini virslis bucik

…dl tej 1 dl kefír vagy joghurt 1 egész tojás 50 dkg liszt (2/3 finom vagy BL 80-as, 1/3 rétes) Elkészítés A hozzávalókból a kenyérsütő gépben tésztát dagasztunk, (kézzel is…

Narancsos túrós rétes

Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 nagy narancs reszelt sárga héja és kicsavart leve, 2 egész tojás, 3 evőkanál búzadara, 15-20 dkg porcukor,…

Horvát rétes

Hozzávalók: 1 pohár joghurt (vagy kefir, tejföl) 1 pohár olaj 2 pohár cukor 1,5 pohár búzadara 3 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 8 darabos réteslap Elkészítés:…