Besztercei szilvás rétes

Hozzávalók:

2 csomag réteslap
20 dkg zsemlemorzsa
15 dkg vaj
1 kg szilva
15 dkg koronás cukor
őrölt fahéj
10 dkg dió
1 db tojás
3 dkg porcukor

Elkészítés:
A szilvát megmossuk, négybe vágjuk, kimagozzuk. Leszórjuk cukorral, fahéjjal, s átpároljuk. Ha kih?lt, zsemlemorzsát és durvára vágott diót keverünk hozzá. A réteslapot olvasztott vajjal meglocsoljuk, a tölteléket rúd alakba rakjuk rá a tésztára. Megszórjuk dióval. A konyharuha segítségével felhajtjuk, a tészta széle a rúd alján legyen. Kivajazott sütőlapra tesszük. Tetejét felvert tojással megkenjük, 180C-os sütőben megsütjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: cicaanya