Galántai csirke
Hozzávalók: 8 db csirke alsó- vagy felsőcomb 50 dkg túró 10 dkg búzadara kapor ízlés szerint 2 dl tejföl hagyma bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát összevágjuk, majd megdinszteljük. Rászórunk egy…
rántott csirke mellé köret
Flambírozott csirke ananásszal
…A megtisztított és feldarabolt csirkét megsózom, megborsozom és a rizslisztben megforgatom, majd a felforrósított vajon hirtelen, mindkét oldalán átsütöm. Az elõsütött csirkedarabokat tûzálló tálba teszem, rászórom a curryport és rálocsolok…
Egyszerű tésztasaláta
…is. Ez nem köret, önmagában főétel, így nem szokás mellé enni semmit. Laktató ;) Hidegen tálalva fogyasztjuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Mystral Hasonló kategóriák pacle szalonara zacsk/u00f3s…
Csőben-csirke
…Ezzel a szósszal nyakonöntjük a csirkét, majd fedõ nélkül kb. 200-220 fokon pirosra sütjük a tetejét. Mindenféle finom köret illik hozzá, különösen a vajas párolt zöldség. A receptet beküldte: Tikky…
Dubarry csirke baconnel
Hozzávalók: 50 dkg kockázott bacon 80 dkg csirkemellfilé 1,5-2 kg karfiol 30 dkg trapista sajt fokhagyma tej vaj só ételízesítő Elkészítés: Csirkemellet fokhagymás tejbe áztatom, egy éjszakára a hűtőbe teszem….
Pikáns csirke II.
Hozzávalók: 4 db csirke felsőcomb ételízesítő bors őrölt erőspaprika cayenne bors majoranna kevés olaj Elkészítés: A combokat jól megmosom, papírtörlőn hagyom lecsepegni, ezután bekenem mindkét oldalát először ételízesítővel, majd borssal,…
Márton napi liba
…töltött nyakat, kiadagoljuk a ludaskása köretet, mellé a káposztát, s külön tálban kínáljuk a pecsenyelét. Tanácsok: Kékoportó bor jól illik a szárnyas sült mellé és az ünnepi alkalomhoz. A receptet…
Són sült csirke
…amig piros lesz. Ez az idő fóliával lecsökkenthető. Ha családnak nem elég egy egész csirke, combokat is rakhatunk mellé. Nem lesz sós Burgonyapüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet D.Zsuzsa küldte….
Pácolt pulykamell
…négy cikkre vágva teszek a köret alá. A köret kukoricás rizs vagy rizibizi, vagy párolt zöldség, esetleg burgonyapüré.) Hasonló kategóriák megmaradt túró kacsacombhoz milyen köret illik szalonapácolás megmaradt a káposztatöltelék…
Tejben-vajban sült krumpli
…sütjük kb. 180 fokon. Ezután levesszük a fóliát, és így sütjük tovább még kb. 30 percig, hogy elpárologjon a maradék folyadék, és megpiruljon a teteje. Megjegyzés: Szárazabb húsokhoz finom köret….