Hozzávalók:
- 50 dkg kockázott bacon
- 80 dkg csirkemellfilé
- 1,5-2 kg karfiol
- 30 dkg trapista sajt
- fokhagyma
- tej
- vaj
- só
- ételízesítő
Elkészítés:
Csirkemellet fokhagymás tejbe áztatom, egy éjszakára a hűtőbe teszem. előtt a fokhagymát leszűrőm, a bacont beleteszem tepsibe, ráhelyezem a csirkemellet, majd a leszűrt fokhagymát, fólia alatt 35-40 percig sütöm. Míg a csirkemell sül, a karfiolt vegetás vízben megfőzöm, és elkészítem a besamel-mártást. Miután a csirke elkészül, ráteszem a karfiolt, a besamel mártást, és végül a sajtot. Majd addig sütjük, míg szép pirosra sül a sajt.
Megjegyzés:
Köret nélkül tálaljuk, nagyon kiadós étel.
A receptet Mogyi küldte. Köszönjük!