…aranybarnára sütjük. A kész sajtgolyókat papoírtörölközőre szedjük, hogy leitassuk róla a felesleges zsiradékot, majd egy fogvájót szúrunk bele. Hidegen is, melegen is egyaránt nagyon finom. A fogvájóra szúrhatunk még zöldségeket…
Hozzávalók: 4-5 nagy érett paradicsom 2-3 mozzarella sajtgolyó 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 3-4 evõ kanál olívaolaj bazsalikom, kakukkfû , kevés petrezselyemzöld só, fehérbors Elkészítés: A paradicsomokat és a…
Hozzávalók: 4-5 nagy érett paradicsom,2-3 mozzarella sajtgolyó,1 fej vöröshagyma,1-2 gerezd fokhagyma,3-4 evõkanál,olívaolaj, bazsalikom, kakukkfû,kevés petrezselyemzöld,só,fehérbors Elkészítés: A paradicsomokat és a mozzarella-golyókat kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és egy kiolajozott…
Hozzávalók: -Sajt -Tojás -Zsemlemorzsa -Olaj Elkészítés: Kemény sajtot a legkisebb lyukú reszelőn lereszeljük, összekeverjük a sajt mennyiségétől függően 1-2-3 tojással. Őrölt borssal és kevés szerecsendióval ízesíthetjük. Kis golyókat formázunk belőle…
Hozzávalók: 10 dkg sovány sajt 1 tojásfehérje olaj a sütéshez Elkészítés: A sajtot lereszelem, a tojást felverem kemény habbá. A felvert tojáshabba keverem a reszelt sajtot . Teáskanállal kiszaggatom, és…
…darabra, és rátesszük a sajtgolyócskákat. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva 1 darab: 60 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
…fellógattam egy fakanálra egy lábas fölé. 2 napig így hagytam csöpögni a joghurtot, amíg sűrű krémsajt lett belőle. Ez a krémsajt volt az alapja a sajtgolyónak. A krémsajthoz hozzákevertem a…
Hozzávalók: 2,5 dl víz 10 dkg sütőmargarin 20 dkg liszt 20 dkg reszelt sajt 3 tojás csipet só Elkészítés: 1.) A vizet felteszem a tűzre, és hozzáadom a margarint. 2.)…
Hozzávalók: 2 db nagy, fõ tt, áttört burgonya, 5 dkg liszt, 4 dkg vaj (vagy sütőmargarin), 7 dkg reszelt sajt, 1 egész tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete…
Hozzávalók: 25 dkg sajt 1 tojás zsemlemorzsa esetleg olívabogyó és/vagy bacon Elkészítés: A reszelt sajtot és a tojást összekeverjük, és nedves kézzel diónyi golyókat formázunk belőle. Zsemlemorzsában megforgatjuk, majd hirtelen…