Sajtgolyó egyszerűen

Hozzávalók:

  • 25 dkg sajt
  • 1 tojás
  • zsemlemorzsa
  • esetleg olívabogyó és/vagy bacon

Elkészítés:

A reszelt sajtot és a tojást összekeverjük, és nedves kézzel diónyi golyókat formázunk belőle. Zsemlemorzsában megforgatjuk, majd hirtelen kisütjük. Az olajban sülés közben forgatgatjuk, néhány perc alatt megsül. Finomabb, ha a közepébe kimagozott olívabogyót teszünk, vagy a sajtba apró bacondarabokat keverünk. Sózni sem kell, mert a sajt elég sós. Rizs vagy krumlipüré, esetleg tartármártás vagy saláta is finom mellé.

Megjegyzés:

Sok sikert!

A receptet Andi küldte. Köszönjük!