Francia croissant
…a tészta széleit sodrófával lezárjuk. Ismét téglalap alakúra nyújtjuk, és megkezdjük a hajtogatást: az eredeti francia recept szerint 3-4x szimplán (egyik oldalról a tészta kétharmadáig hajtsuk be, a harmadik harmadot…
racsos teszta recept
Gombás-hagymás lepény
…a tészta tetejét; a tésztát késsel becsíkozom, hogy el tudjon menni belőle a gőz. 8. 15-20 percig sütöm, amíg a tészta aranysárgára sül, majd a formában tálalom. Jó étvágyat! Megjegyzés:…
Diós rácsos
…3 tojássárgájával, majd hozzáadjuk a darált diót, és a tojások keményre vert habját. A tölteléket a tésztára simítjuk, és a maradék 1/3 tésztából rácsokat sodrunk a tetejére. Végül tojássárgájával megkenjük….
Ízes-diós rácsos tészta
…dkg cukor 25 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 db egész tojás 1,5 cs sütőpor 51 dkg liszt Elkészítés A tészta összetevőit elegyítjük, összegyúrjuk. A tészta 2/3-át vajazott vagy sütőmargarinozott tepsi…
Rácsos-mákos szelet
…tölteléket és a félretett tésztából rácsot készítünk rá. Megsütjük! Máktöltelék elkészítése: A tejet a cukorral felforraljuk.Beletesszük a mazsolát és a reszelt citromhéjjat.Belekeverjük a mákot és hűlni hagyjuk. A receptet beküldte:…
Rácsos linzer gyümölcsökkel
…Kivesszük a tésztát, tetejét megkenjük az egy tojás fehérjével majd teszünk rá gyümölcsöket (lekvárt és diót is lehet), megszórjuk vaníliás cukorrel. A maroknyi tésztából kis rudakat sodrunk, és a gyümölcs…
Rácsos-habos
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojássárgája A krémhez: 1/2 l tej 1/2 vaníliarúd 1/2 citrom héja 5 tojássárgája 10 dkg cukor 5…
Rácsos mákos
…óvatosan belekeverjük. A máktölteléket a tepsiben lévő tészta tetejére öntjük, a rácsnak félretett tésztából rácsokat sodrunk a tetejére. Sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: A receptet Jasmin1981 küldte. Köszönjük!…
Rákóczi túrós, avagy túrós rácsos
…dkg cukor baracklekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és a tésztát 25×40 cm nagyságúra nyújtjuk. Tepsibe tesszük és megsütjük. Érdemes sütőpapírral kibélelni a tepsit, így biztos, hogy nem ragad le….
Rácsos-meggyes
…meggyet. Ha halványra sült a tészta, kiveszem a sütőből, rákenem a tölteléket, végül berácsozom a maradék tésztával, és visszateszem kb. 10 percre a sütőbe. Megjegyzés: A receptet Borgics1 küldte. Köszönjük!…