Rizzsel rakott hús
Hozzávalók: A rizshez: 2 nagyobb pohár rizs ételízesítő A húshoz: 40 dkg hús (érdemes csirkéből, de jó az is, ami van otthon) 1 kisebb fej vöröshagyma vagy hagymakrém 2 gerezd…
rakott husos rizs
Párolt rizs a lehető legegyszerűbben
…nem mászkos, nem nyálkás, nem kozmás, de puha, pergő rizs. Tanácsok: Minden fajta rizs különböző mennyiséget vesz fel vízből, a B töröttebb, ezért kevesebb víz is elég lehet, mint az…
Sajtos rizs – kétszer
…a rizst, felöntjük zöldséglevessel, beleöntjük a paradicsomkonzervet (doboz nélkül értelemszerűen), sózzuk, és forralás után öt percig kis lángon főzzük. Most fogjuk a sajtot, lereszeljük, és rászórjuk a rizsre. Lefedjük az…
Pórés rizottó
…percig együtt pirítjuk. 4.) Megmossuk, és a húsos zöldségekre szórjuk a rizst, majd kb. 2-3 percig pirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk kurkumával, hogy szép sárga legyen. 5.) Az edényt lehúzzuk…
Olasz rizs
Hozzávalók: 20 dkg hosszúszemű rizs, 5 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 5 dkg trappista sajt, vaj, só Elkészítés: A rizst a szokásos módon megpároljuk….
Tejfölös töltött paprika
Hozzávalók: 10-12 TV paprika 50 dkg darált sertéshús 3-4 nagy fej vöröshagyma csészényi rizs 2 egész tojás 10-12 szelet húsos kolozsvári szalonna 1 l 20%-os tejföl 1-2 dl tej 1…
Rakott kel hagymás babbal
Hozzávalók: 50 dkg bab 4-5 fej hagyma 1 kis fej kelkáposzta 35 dkg rizs 1 konzerv paradicsompüré cigányszósz 3 gerezd fokhagyma ételízesítő bazsalikom majoranna bors só olaj Elkészítés: A rizst…
Rakott kel sajttal
…rizst olajon megpiritom, majd 3,5 bögre vízzel összeforralom, majd takaróval (én egy öreg plédet használok) letakarom és kb. 1,5 órát hagyom párolódni. Amikor kész a hus és a rizs, összekeverem…
Töltött paprika
Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: 8 szép húsos paprika 30 dkg darált disznóhús 8 dkg rizs 2 fej vöröshagyma 1 liter paradicsomlé 2 kis paradicsomkonzerv 4-5 szem paradicsom 2 db paprika…
Karfiolrakottas
…húsos karfiol felét. Erre következik a tejföl. Ízlés szerint megkenem a tetejét. Majd ismételten következik a rizs, újra a karfiolos hús és tejföl. Legvégül a tetejére rakom a megmaradt rizst….