Tonhal saláta fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 50 g főtt tonhal (Tonhal vízben konzerv) 10 g póréhagyma 20 g paradicsom 10 g fejes saláta 10 g márványsajt 20 g kefir citromlé, kapor, fehérbors, tengeri só Elkészítés:…
rakott káposzta fejes káposztából
Spárgasaláta
Hozzávalók: 20 dkg szólóspárga, 20 dkg zöldspárga, 4 tojás, 2 szelet toastkenyér, 1 csomó hónapos retek, fél fejes saláta, 1 narancs, 1,5 dl tejföl, mustár, cukor, só Elkészítés: A spárgát…
Sajtos nyári saláta
Hozzávalók: 10 g Óvári sajt 20 g fokhagymás sajt 20 g paprika 20 g paradicsom 20 g kovászos uborka 10 g fejes saláta 5 g zeller 5 g vöröshagyma 30…
Babos káposzta csülökkel
Hozzávalók: 1 sertéscsülök 1 kg savanyú káposzta, 25 dkg tarkabab, 1 kisebb tojás nagyságú zsír, 3 evőkanál liszt, 1 kávékanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, só, 3 dl paradicsom ivólé Elkészítés:…
Káposztás pogácsa
…gyurunk es hutoszekrenybe tesszuk. A kaposztat finomra vagjuk, besozzuk, majd kinyomkodjuk, zsiron megpiritjuk majd kihutjuk.A tesztat kinyujtjuk, a kaposzta felet egyenletesen rateritjuk,es harom retegesen osszehajtjuk, kinyujtjuk es negy retegesen osszehajtjuk.Ujbol…
Barnarizs csőben sütve
…a hőt és fedő alatt hadjuk megpuhulni. Amíg a rizs hül, addig a káposztát kicsit összevágjuk. Egy jénai tál alját meglocsoljuk olíva olajjal, erre terítjük a káposzta felét, rá a…
Vegetáriánus töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 10 fej édeskáposzta lapu, 5 evõ kanál szójagranulátum, 5 evõ kanál zabpehely, 3 tojás, 2 gulyásleves kocka, 1 zöldségleves kocka, 1-2 füstölt ízû kocka piros…
Szatmári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg szálasra vágott fejeskáposzta 8 db nagy káposztalevél és még 3 db az edény aljára 80 dkg sertésdagadó 2 tojás 15 dkg árpagyönygy (gersli) 1 hosszabb szál füstölt…
Töltött káposzta Ági módra
…a fele savanyú káposztát,erre rakjuk a gombócokat,(kb 6-7 cm) betakarjuk a maradék káposztával,és annyi vizet öntünk rá ami majdnem ellepi.Megfözzük,(kb egy óra)ha megfött,kivesszük a gombócokat,behabarjuk,visszarakjuk a tölteléket,és egyet forralunk rajta.Tejföllel…
Rántott töltött káposzta, kapros tejföllel
Hozzávalók: 70 dkg darált hús,4 tojás 30 dkg darált füstölt hús 25 dkg rizs,(lehet tasakos is) 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma,(megpárolva) 1 nagy fej savanyú káposzta pirospaprika,bors, fokhagyma, ételizesitő,…