…csirkemellfiléket jó vékonyra szeleteljük, hogy ne kelljen klopfolgatni. Bekenjük Å‘ket minden oldalról szárnyas fűszerkeverékkel, és egy serpenyÅ‘ben kevés olajon kisütjük. A húsokat kivesszük a serpenyÅ‘bÅ‘l, és a helyére tesszük az…
Hozzávalók: Elkészítés: 70 dkg sárgarépát megtisztítunk, vékony karikákra vágjuk, majd kevés vízben 10 percig fÅ‘zzük. 2 db krumplit héjában megfÅ‘zünk, meghámozunk, vékony karikákra vágunk. Kiolajozott tűzálló edénybe rakjuk elÅ‘ször a…
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg gomba 1 nagyobb cukkini 1 nagy pohár tejföl olaj só bors ételízesítÅ‘ Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Tepsi aljába…
…A tepsire rakott sütÅ‘papírra kb. 16-17 cm átmérÅ‘jű köröket rajzolunk, (én leveses csésze alátétet rajzoltam körbe). A körökre egyformán eloszlatjuk a tésztát, szépen elsimítjuk, és 180 fokon pár perc alatt…
…(v. trapista) sütéshez: vaj v. olaj Elkészítés: A cukkiniket alaposan megmossuk, majd miután a végüket levágtuk, kis lyuku reszelÅ‘n legyaluljuk (ha, vastag héjú a cukkini, akkor meg kell hámozni). A…
Hozzávalók: 8-10 db kifli 20 dkg sajt reszelve 20 dkg sonka(vagy bármilyen felvágott) összevagdalva 10 dkg juhtúró 2 dl tejföl 3 dl tej kevés vaj só Elkészítés: A karikára vágott…
…Lisztbe forgatom, és forró olajban kisütöm (nem kell teljesen átsütni, csak hogy megpiruljon a külseje). A zöldségeket megpucolom, felvágom nagyobb darabokra, és egy nagy tepsibe halmozom. Megszórom a fűszerekkel, és…
Hozzávalók: 60 dkg karfiol 20 dkg sárgarépa 1 evÅ‘kanál vaj 3 dl natúr joghurt 1 tojás 2 evÅ‘kanál vágott petrezselyem 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük,…
Hozzávalók: 1 kg pulyka darálthús 1 kg savanyúkáposzta 5 fej vörös hagyma kb. 50 dkg rizs 50 dkg tejföl olaj só bors Elkészítés: ElÅ‘ször a rizst megmosom és felrakom fÅ‘ni….
…A tepsire rakott sütÅ‘papírra kb. 16-17 cm átmérÅ‘jű köröket rajzolunk. A körökre egyformán elosztjuk a tésztát, szépen elsimítjuk, és 180 fokon pár perc alatt megsütjük. A sütÅ‘papírról szépen le lehet…