Diótorta
…2 lapba vágjuk. Krémkészítés: a tejben megfõzzük a diót és a cukrot, a tûzrõl levéve hozzáadjuk a kakaót és 5 dkg vajat. Ha kihûlt, a maradék vajjal habosra keverjük. Ezzel…
receptek liszt és tejérzékenyeknek
Diós-kakaós-mákos emeletes
…cukor A tetejére csokimáz Elkészítés A háromféle tészta hozzávalóit külön-külön összedolgozzuk, és egyesével megsütjük előmelegített, közepesen meleg sütőben. A krémhez a tejet a búzadarával felforraljuk, azaz tejbedarát készítünk. A puha…
Mákos krémes
…Elkészítés A tojást, a porcukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük. 5 tojásból, 5 evőkanál lisztből, 5 evőkanál…
Lajcsi szelet IV.
…rá, majd vaníliakrémet, végül ismét tésztát. A tetejére egy nagy tálcát rakok, és nehezéket (könyveket), hogy hamarabb puhuljon. Másnap fogyasztható. Megjegyzés: A receptet és a fotót Némethné Erzsébet küldte. Köszönjük!…
Sodrófás rétes
Hozzávalók: 4 dl tejföl 60 dkg liszt még 20 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tejfölből és a lisztből kevés sós víz hozzáadásával könnyű tésztát készítünk, amit jól kidolgozunk….
Csekk szelet
…ek. liszt, 2 tojás, fél liter tej, ebből sűrű pépet főzünk. (Annyit változtattam rajta, hogy langyos tejben kevertem el, 2 teáskanál zselatint és belekevertem a krémbe és úgy főztem sűrűre,…
Cseh torta
…A töltelék felét kenjük az egyik tortalapunkra, ráhelyezzük a piskótalapot és a krém másik felével bekenjük és erre jön a második tortalap. A máz hozzávalóit egy pillanatra felfőzzük és ezzel…
Karamell torta
…cukrot, takarék lángon oldódásig kevergetjük. A karamellhez adunk 10 dkg lisztet, 3 dl tejet, és olyan sűrűre főzzük, mint egy tejbegrízt. Lehűtjük, és hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és a…
Túrós narancsos piskóta
…narancs 2 csomag zselatin Elkészítés Egyenként megsütjük a lapokat, majd a Ramát a porcukorral és a vaníliával kikeverjük. Hozzáadjuk a túrót, és azzal tovább keverjük. A lapokat megkenjük ezzel a…
Vagdalt -hal- hús egyben
…tejben megáztatjuk, majd kinyomjuk szárazra. A vörös- és fokhagymát megtisztítjuk. Mind ezeket húsdarálón ledaráljuk. Két tojással, ízlés szerinti sóval, piros paprikával és borssal összekeverjük a darálékot. Hengert formálunk belőle (2…