Fehércsokis-mogyorós kosárkák
Hozzávalók: 3 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 30 dkg őrölt mogyoró, 20 dkg fehércsokoládé, 2 dl tejszín, 20 dkg friss vagy mélyhűtött, felengedett gyümölcs (pl. eper, ribizli, meggy). Muffinforma. A tepsi…
ribizli öntet
Túrótorta ribizlivel
…porcukor 1/2 Rama 1 cs. vaníliás cukor 1/2 kg túró 1 cs. zselatin 1 1/2 dl tej 20-30 dkg ribizli 1 cs. gyümölcskocsonya víz vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojásokat,…
Fehércsokis-mogyorós kosárkák II.
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor 30 dkg őrölt mogyoró 20 dkg fehércsokoládé 2 dl tejszín 20 dkg friss vagy mélyhűtött, felengedett gyümölcs (pl. eper, ribizli, meggy) A tepsi kikenéséhez:…
Ribizlis piskótatekercs
…Közben a ribizlit megtisztítjuk, megmossuk, alaposan lecsöpögtetjük. Kemény habbá verjük a tejszínt az 5 dkg cukorral. A piskótát meglocsoljuk a gyümölcspálinkával, vagy rummal, rákenjük a tejszínhab kétharmadát és megszórjuk ribizlivel….
Csokoládétorta
…dkg porcukor 20 dkg túró 15 dkg ribizli 5 dkg csokoládéreszelék 2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet összekeverjük a darált mogyoróval és a sütőporral. Kivajazzuk egy kis…
Túrótorta piros gyümölcsökkel
…kefír, vagy joghurt 2 dkg zselatin édesítőszer gyümölcs a torta tetejére (ribizli, eper, málna, meggy stb…) tortazselé (cukormentes) Elkészítés A túrót villával áttörjük, összekeverjük a kefírrel, vagy a joghurttal és…
Ribizlis piskóta szelet
…sütőmargarin A tetejére 40 dkg ribizli 1 csomag piros tortazselé Elkészítés Az egész tojásokat és a cukrot keverd habosra a mixerrel. Öntsd hozzá az olajat, majd fakanállal keverd hozzá a…
Harminckettes süti
…másfél ujjnyi vastagon körben levágjuk, feketekávéval meglocsolva összemorzsoljuk, hogy krémszerűen kenhető legyen. A maradék lapot vízszintesen kettévágjuk, mindkét lapot megkenjük pikáns lekvárral /meggy, ribizli, áfonya…/. Az alsó lapon elosztjuk a…
Ribizlis piskóta
…25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 17 dkg liszt 1/2 cs sütőpor kb 25-30 dkg ribizli Elkészítés A tojássárgákat a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral…
Ribizlis palacsintabatyu tejszínes krémmel
…besűrűsödni, lehúzzuk a tűzről és kihűltjük. Ezután belekeverjük a megmosott, leszárított ribizlit és lazán összeforgatjuk a kemény habbal. Tálaláskor mindegyik palacsinta közepére másfél-másfél evőkanál ribizlis habot kanalazunk, batyura formázzuk és…