Kakaós pillangó
…1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés A liszthez adom a tészta hozzávalóit és robotgéppel, vagy kézzel addig gyúrom amíg elválik az edény falától. Letakarva meleg helyen a duplájára kelesztem, ( kb….
robotg/u00e9p
Csokis – banános kiflik
…a kakaóport, és a keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. A tésztát enyhén belisztezett munkalapon átgyúrjuk, ceruzavastagságú hengerré formáljuk, és 4-5 cm-es darabokra vágjuk. A…
Barbi torta
…tojásokat a cukorral egy fazékba öntjük, és a fazekat egy forrásban levő, vízzel teli lábasra tesszük. A vízgőz fölött robotgép habverőjével krémes habot verünk a hozzávalókból. Legalább 10 percig verjük,…
Citromos félholdak
…rácsosra locsoljuk. Ha a csoki és citrommáz megszáradt, pogácsaszaggatóval félholdakat szúrunk a sütiből. Citrommáz: a hozzávalókat tálba rakjuk, és robotgéppel sűrűre keverjük. Csokimáz: a csokit lábasba tördeljük és hozzáadjuk az…
Mókus-szelet
…zsírt, a tojássárgákat, a sütőport, citromhéjat, cukrot 4 evőkanál tejjel összegyúrjuk. A tojások sárgáját a cukorral, a citrom levével és a rummal konyhai robotgéppel habosra keverjük. A 7 tojásfehérjét egy…
Gombás-májas szűzérme levelestésztában
…ereszt. Robotgéppel durvára vágom, hozzáadok egy kanál ételsűrítőt, fél pohár tejszínt, összeforralom, hogy sűrű, kenhető krémet kapjak. Ezt rákenem a levelestésztára, megszórom egy kis füstölt sajttal, ráhelyezem a májjal töltött…
Csavart kalács
…a borral, a liszttel és egy csipet sóval a kézi robotgép dagasztóspiráljával simára keverjük. A vajat vagy az olajat felforrósítjuk (fritőzben 175 fokra). A tésztát lisztezett deszkán kb. 8 mm…
Szedres, vaníliás pudingos muffin
…kivéve a 12 db-ot. A puha vajat vagy sütőmargarint robotgéppel összehabosítjuk a cukorral és a vaníliás cukorral, aztán egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután a liszthez szórjuk a kakaóport, a sütőport…
Hattyú
…keverve a vízhez adjuk. Visszatesszük a tűzre és addig keverjük, amíg elválik az edény falától. Keverőtálba öntjük és robotgéppel egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Lehűtjük és belekeverjük a sütőport. Kis halmokat,…
Csokoládécsillag
…a tojássárgáját és a tejet kézi keverővel vagy robotgéppel simára keverjük. Kézzel cipót formálunk belőle, fóliába göngyöljük és 30 percre hűtőbe tesszük. Margarinnal kikenünk egy sütőlapot. A tésztát kb. 5mm…