Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:10-12 perc

• A mázhoz

  20 dkg étcsokoládés tortabevonó
  7,5 dkg fehér tortabevonó

• A forma kikenéséhez

  Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  1-2 evőkanál tej
  1 db tojássárgája
  1 csipet só
  10 dkg kristálycukor
  3 dkg kakaópor
  20 dkg finomliszt
  15 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A lisztet, a kakaót, a margarint, a cukrot, a sót, a tojássárgáját és a tejet kézi keverővel vagy robotgéppel simára keverjük. Kézzel cipót formálunk belőle, fóliába göngyöljük és 30 percre hűtőbe tesszük.
Margarinnal kikenünk egy sütőlapot. A tésztát kb. 5mm vastagra nyújtjuk és különböző vastagságú csillagokat formázunk ki belőle, amelyeket a sütőlapra helyezük és a 200 °C-ra előmelegített sütőben 10-12 percig sütünk. A kész csillagokat rácsra tesszük és hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót meleg vízfürdőben felolvasztjuk, hagyjuk kihűlni, majd ismét felforrósítjuk és simára keverjük. A csillagokat az étcsokoládés tortabevonóba mártjuk és hagyjuk megdermedni. A fehér tortabevonót megolvasztjuk, tasakba töltjük, levágjuk a tasak egyik sarkát és a csillagokat fehér csokimázzal díszitjük.

Tippek

Jó tanács:
A sütemény még tetszetősebb lesz, ha a csillagokat egy villa segítségével teljesen belemerítjük a mázba, majd rácsra helyezve hagyjuk megdermedni.

gyermekkel is készíthető