Epres-túrós torta
Hozzávalók: Tésztához: 125 g búzaliszt 1 késhegynyi Sütőpor 50 g porcukor 1 tasak Vanillincukor 75 g lágyvaj vagy margarin 1 evőkanál hideg víz Piskótához: 3 közepes méretű tojás 125 g…
rovid szoknya kepek
Ürücomb babbal oportó módra
Hozzávalók: 60 dkg ürücomb, 0,5 kg fehérbab, 5 dkg vöröshagyma, 30 dkg vegyes zöldség, 1 dkg fokhagyma, 1 babérlevél, 10 dkg zsír, 5 dkg liszt, 5 dkg paradicsompüré, 2 dkg…
Somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tálaláshoz csokoládéöntet tejszínhab A krémhez 1 evőkanál kakaó 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 4…
Rókabomba leves
Hozzávalók: 25 dkg rókagomba 5 dkg húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 7,5 dl húsleves 1,25 dl sherry 1,25 dl tejföl 1 csipet fehérbors só…
Tökös Lasagne
Hozzávalók: • 1 sütőtök • 2 fej vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 10 szárított paradicsom • 3 dl erőleves • 1 evőkanál vaj • 1 evőkanál liszt • 2,5…
Barackos csemege
Hozzávalók: 8 érett sárgabarack, 4 evőkanál baracklé, 2-3 evőkanál rum (vagy kevés rumaroma), 15 dkg Mascarpone sajt, 25 dkg sovány túró, 2 evőkanál citromlé, 3-4 kocka étcsokoládé (vagy 3 evőkanál…
Szögletes kenyér
Hozzávalók: 500 g búzaliszt 1 tasak száritott élesztő 1 csapott teáskanál cukor 1 enyhén púpozott teáskanál só 2 tojás 1 tojássárgája kb.100 ml langyos tej 150 g tejszin(créme fraiche) zsemlemorzsa…
Tejfölben pácolt karaj
Hozzávalók: 8 szelet csontos karaj 5 dl tejföl 10 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1 evőkanál frissen facsart citromlé 1 teáskanál cukor őrölt feketebors só Elkészítés: A karajszeleteket gyengéden megveregetjük….
Panettone (olasz gyümölcskenyér)
Hozzávalók: 1,5 dl langyos tej 8 dkg cukor 35 dkg finomliszt 3 dkg friss élesztő 1 csipet só 12 dkg puha sütőmargarin 3 tojássárgája 2 cl rum (vagy rumaroma) 10…
Kókuszos gofri
Hozzávalók: 6-7 dkg sütőmargarin 1 evőkanál kókuszreszelék 2-3 dkg kristálycukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 2 tojás 3/4 dl tej 1/2 dl kókuszlikőr 12 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor a sütő…