Almás csirkeszárny

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 2 kg jonatán alma (minimum) kevés olaj a tepsi kikenéséhez só bors türelem az almapucoláshoz :-) Elkészítés: Pucold meg az almákat, magozd ki, és…

Hagymás-borsos csirkeszárny

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 5 nagy fej vöröshagyma 2 kisebb paradicsom 3 közepes paprika 2 kis gerezd fokhagyma só bors Elkészítés: A hagymát nagy kockákra vágjuk, és olajon…

Káposztás burgonyafelfújt

Hozzávalók: 1 kg fehérkáposzta, 3 db krumpli, 1 dl tejszín, 4 db csirkeszárny, 1 üveg vörösbor, 20 dkg csirkemáj, 10 dkg füstölt szalonna, 2 db tojás, 2 fej…

Grillezett gomolyasajt rozmaringos madársalátával

…elrendezgetjük, majd az egészet meglocsoljuk a rozmaringos olajjal, és megszórjuk a sült olívával. Ha mindezzel elkészültünk, jöhet a sajt! Mindig hagyjuk utoljára, mert csak melegen finom igazán! Mindkét oldalát lisztbe…

Gombás csirkeszárny

Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny, 3 evõkanál finomliszt, fél zacskó gombalevespor, 3 evõkanál olaj, fél liternyi víz, 1 mokkáskanál törött fekete bors, kevés só. Elkészítés: A csirkeszárnyakról levágom a…

Fűszeres csirkeszárny

Hozzávalók: 10 db csirkeszárny 1 (kis) pirosarany 1 tojás 2 evőkanál étkezési keményítő 4-5 evőkanál szezámmag Elkészítés: A pirosaranyat összekeverjük a tojással, a keményítővel és a szezámmaggal, alaposan…

Mustáros-ketchupos csirkeszárny

Hozzávalók: 50 dkg csirkeszárny ketchup mustár 1-2 kávéskanál borsikafű só olaj Elkészítés: A ketchupot, a mustárt és a borsikafűvet összekeverjük egy tálban, majd a megmosott, megtisztított és besózott…

Rántott csirkeszárny paradicsom ágyon, zöldfűszeres burgonyával

Hozzávalók: 6 dkg kókusz 6 db csirkeszárny Fűszerkeverék (só, bors, ételízesítő, petrezselyem, paprika, szárnyas fűszer) 1 db tojás 0,5 dl tej 1 gerezd fokhagyma 6 dkg liszt 2…

Csirkeszárny boros sajtbundában

Hozzávalók: 8 nagy csirkeszárny, 10 dkg liszt, 1,5 dl száraz fehér bor, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, 1 evőkanál finomra aprított petrezselyemzöld, 1 teáskanál ételízesítő, 3…

Csirkeszárny babérlevéllel

Hozzávalók: 12 db csirkeszárny zsír vagy szalonna 1 nagy hagyma 2-3 db fagyasztott vagy friss egész paradicsom 4-5 db babérlevél só 1 kiskanál őrölt szerecsendió kis őrölt gyömbér…