Friss reggeli muffin
…a sóval, a kókuszreszelékkel, a mazsolával, a fahéjjal és a dióval. A tojások sárgáját a cukorral és az aromával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sárgarépát és az almát, végül belekeverjük…
rum készítése aromával
Marcipános csillagok
…cukorral, a tojásokkal, a tejjel, az aromával és a vajjal összedolgozzuk. A tésztát 5 mm vékonyra nyújtjuk, egy csillagformával kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük. A készre sütött csillagokat bevonjuk…
Fagylaltos palacsinta
…fél dl triple sec (gyerekeknek csak aromával készült édességet szabad adni!), 3 dl csokoládéöntet, kevés porcukor. Elkészítés: A narancsot meghámozom és a lecsöpögtetett ananászbefõttel együtt karikákra, majd kis kockákra vágom….
Morgós csúcs
…vagy margarinnal és egy kis rummal (vagy aromával). A sötét masszából nedves kézzel 20-25 kis golyót gyúrok, ezeket kristálycukorba forgatom. Egy felfordított kézi citromfacsaró üregébe nyomkodom, körben a falához. Belerakok…
Zabkoch
Hozzávalók: 130 gr zabpehely 3,5 dl zsírszegény tej 2 tojás édesítő reszelt citrom és narancshéj vanilia aroma Elkészítés: A zabpehelyből tejjel,édesítővel,a vanilia aromával a 2 tojás sárgájával, és a reszelt…
Tejfölös meggyes pite
…cukor Elkészítés A puha vajat vagy sütőmargarint 25 dkg cukorral és a mandula aromával krémesre keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojást és a 8 dkg lisztet. A maradék lisztet 1 evőkanálnyi…
Húsvéti répatorta
…darabolt pirított dió 1 dl habtejszín marcipán (vagy nyújtható fondant) a figurákhoz, cukorkák 3 dkg kókuszreszelék, keserű mandula aromával átkevergetve és kiszárítva a fűhöz Elkészítés: A száraz hozzávalókat elkeverjük, majd…
Tiramisu
…vagy a vaj vagy sütőmargarin krémet, és ízesítjük az aromával. A fehérjéket kemény habbá verjük, majd az egészet elvegyítjük. A piskóta áztatásához ízesítjük a kávét, egy pillanatig belemártjuk a piskótákat,…
Madártej
…tojássárgát a 6 evőkanál cukorral, a vanília aromával, és a pudingporral egy kis tej hozzáadásával simára keverjük, majd fokozatosan a felforralt, és még forró tejhez öntjük, folyamatos kevergetés mellet. A…
Fügés muffin
…vajat robotgéppel habosra keverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a vanília-aromával. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, majd a géppel hozzávegyítjük a tejet és a rumot is. A lisztet összekeverjük sütőporral….