Mascarponés gesztenyetorta
…50 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone sajt 5 dl növényi tejszín 2 evőkanál porcukor 2 evőkanál rum 2 csomag habfixáló 1 üveg magozott rumba áztatva meggy Valamint: töltött ostyarudacskák a…
rumba sutemeny
Hódarával díszített csillagtorta
…lapot, megszórjuk a rumba áztatott mazsolával, megkenjük az elkészített krémmel, befedjük a másik tortalappal, ráhajtjuk a fóliát és egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tortát egy tortatálra helyezzük, levesszük róla a…
Drezdai püspökkenyér
…héja 10 dkg mandula Ezen kívül 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg cukor 5 teáskanál porcukor Elkészítés A mazsolákat áztassuk a rumba, az élesztőt egy kevés cukorral futtassuk fel…
Csoki házilag
Hozzávalók: 50 dkg kristálycukor 1,5 dl viz 5 dkg kakao 20 dkg ráma margarin 18-20 dkg tejpor lehet izesiteni: durvára vágott dio mogyoro mandula kokuszreszelék vagy rumba áztatott mazsolával Elkészítés:…
Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)
…diót durvára, a csokoládét kis darabokra, a cukrozott narancshéjat apróra vágjuk. A mazsolát megmossuk, rumba áztatjuk, majd leszűrjük, a visszamaradt rumot is beletehetjük a masszába a többi hozzávalóval együtt. A…
Majomkenyér
…1 dl tejjel vízgőz felett sűrű krémet főzök. Egy mély keverőtálba szitálom a maradék lisztet, hozzáadom a puha vajat vagy sütőmargarint, a többi cukrot, az egész tojásokat, a rumba áztatott…
Rizsfelfújt eperöntettel
…1 kiskanál citromlé, 3 evőkanál méz . Elkészítés: A mazsolát áztasd be a rumba. A rizst öblítsd le folyó vízzel és a tejben főzd puhára. Könnyen leéghet, ezért állandóan kevergesd….
A királynő kalácsa
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:70 perc A bevonathoz 7,5 dkg cukrozott citromhéj 1 evőkanál porcukor a sütemény meghintéséhez 5 dkg porcukor 20 dkg nyers marcipánmassza 20…
Mogyoróhab rumos piskótával
…A mogyorókrémet egy edényben vízgőz fölött meglangyosítom. A tejszínt a cukorral habbá verem, és lassan, kanalanként a langyos krémbe vegyítem. A babapiskótát rumba mártogatom, majd négy desszertes kehely alját kibélelem…
Oroszkrém torta-sütés nélkül
…dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dl tejszín 1 evőkanál zselatin 0,5 dl víz 1 csomag habfixáló 1 evőkanál porcukor Elkészítés A mazsolát a rumba áztatjuk. A cukrot a tojássárgájával alaposan…