Meggyes piskóta III.
…tojás sárgáját a cukorral habosra kavard ki, a tojás fehérjét jó keményre verd fel – akkor jó, ha a felfordított tálból nem esik ki a hab – majd felváltva a…
sárgadinnye hab recept
Leöntött
…gyümölcslével, majd simára keverem a habot is.Rétegezés: piskóta, gyümölcs, hab, és így tovább, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A végén a tetejére is rakok díszítésnek gyümölcsöt, lefóliázom, majd hűtőbe…
Máglyarakás
…borban elkeverjük a tojások sárgáját, a 4 ek cukrot, a reszelt citromhéjat, és a rumot. A karikára vágott kiflit tálba tesszük, ráöntjük a tojássárgás, rumos, vagy boros keveréket, és 15-20…
Fekete-erdő torta IV.
…cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá, majd a habból egy keveset átteszünk a sárgájába, majd azt is habbá verjük. A sárga habot…
Narancsos trüffeltorta
…a zselatint, végül a beáztatott narancshéjat eloszlatom a trüffelkrémen és ráhalmozom a habot. Hűtőbe helyezem, később a félretett csokit ráreszelem, és megszórom kevés kakaóporral. Hasonló kategóriák narancsos trüffel torta recept…
Máglyarakás
…percre sütőbe tesszük. Ezután bekenjük a baracklekvár felével. A tojásfehérjéket a cukorral és egy fél csipet sóval kemény habbá verjük. A kész habhoz laza mozdulatokkal hozzákeverjük a maradék baracklekvárt úgy,…
Lekvár és szörp
…a sűrű lekvárt szeretjük, akkor erősen nyomkodjuk ki.) A levet leszűrjük, felforraljuk, üvegbe töltjük, dunsztba tesszük, míg kihül. Ez a szörp. Felforraláskor a rostok feljönnek a tetejére hab formájában. A…
Ribizlis
…tepsibe rakjuk. Megsütjük. Amíg sül elkészítjük a habot: gőz felett kemény habbá verjük a tojásfehérjét, apránként belerakva a cukrot, és vaníliacukrot. Ha kész belekeverjük a ribizlit, de lehet más idénygyümölcs…
Máglyarakás
…tetejét ezzel beborítjuk. Jó meleg sütőben 30 percig sütjük. Közben a tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a baracklekvárt, és a megsült tészta tetejére öntjük, majd elsimítjuk. 10-15 percig gyenge tűznél addig…
Gyümölcsös joghurttorta
…mentalevél pár szem gyümölcs a díszítéshez Elkészítés A natúr joghurtot a keverőtálba öntjük, majd belekeverjük a mézet. A növényi tejszínt kemény habbá verjük, majd a reszelt citromhéjjal együtt, lazán a…