Almás piskóta
…percre. A piskótatésztát a szokásos módon elkészítem: a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukor felét kanalanként hozzáadva még géppel fényesre verejük. A tojás sárgáját a maradék cukorral…
sárgadinnye hab recept
Habos mákos lepény
…mák, 5 közepes alma (kb. 60 dkg), 20 dkg porcukor, 3 evőkanál sárgabarackíz A tetejére: 3 tojásfehérje, 20 dkg kristálycukor, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, a…
Aszaltgyümölcsös kalácspuding
…evőkanál segítségével a pudingokat félig bevonjuk vékonyan a tojásfehérje habbal úgy, hogy minél borzosabbak legyenek. Ezután a tányérokat grillsütőbe tesszük, hogy a hab aranybarnára piruljon rajta. A receptet beküldte: MRG…
Máglyarakás
…zsemléket körülbelül egy centiméter vastag szeletekre vágjuk, majd egy tepsi alján szétterítjük. A tejet fölforraljuk, és a tojások sárgáját a margarinnal, a fele porcukorral habosra keverjük, a forró tejet a…
Almás-karamellás
…teszem. Az 5 tojásból, a lisztből, a cukorból piskótatésztát készítek, (a hab felveréséhez 1 evőkanál citromlevet használok). Amikor a sütőben a cukor már karamellizálódik, akkor a piskótatésztát ráöntöm az almaszeletekre….
Habos mákos
…hab. Mikor világosbarna lesz, vedd ki, és, ha kihűlt kicsit, szeleteld fel forró vízbe mártott késsel. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: culko Hasonló kategóriák Bögrés mákos Laci bácsitól…
Papagájszelet
…adaghoz hozzáreszeltjük a lime héját, és belekeverjük a tojáshab egyharmadát. A második adagot kikeverjük a pudingporral és a hab másik harmadával. A kakaóport kevés vízzel és két lime levével simára…
Baszk rumos csokoládéhab
…fölött főzöm kevergetne, amíg sűrű lesz. Egy kis időre félreteszem, hagyom egy kicsit hűlni, majd hozzákeverem a vajat, a rumot, és egyesével hozzákeverem a tojások sárgáját. A fehérjéből habot verek,…
Túrós-habos krémes
…db tojássárgája 1 db egész tojás fél dl olaj Hab 4 db tojásfehérje 4 evőkanál kristálycukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk sima tésztává. Belenyújtjuk a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe…
Vaníliás gőzölt puding, karamellel
…a sütőt 150 fokra. Egy nagy tálban keverd habosra, világosra a tojássárgát a cukorral, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Add hozzá a tejszínt és a vaníliát, jól keverd el. Szűrd…