Joghurtos almatorta
…Egy kivajazott, kilisztezett 26 cm-es tortaformába öntjük, és almacikkekkel kirakjuk, melyeket a tisztítás után citromlé, rum és fahéj keverékébe forgattunk meg. Kirakjuk úgy, hogy a cikkek éles fele kerüljön alulra,…
sültek hidegtálra
Francia mákos
…dkg porcukorral kikeverünk, végül a kihűlt pudinghoz adjuk apránként. Összeállítás: Alulra 1 mézes lap kerül, rá a krém fele, rá a mákos piskóta, majd a krém maradéka, és végül a…
Vizen kullogó
…kb. 10 dkg-os darabokra vágom, és 1 mm vastag csíkokra nyújtom. A csíkokat szorosan rácsavarom egy-egy fakanálra, majd cukorban megforgatva tepsibe fektetem. Közepes lángon, forró sütőben egy órán keresztül sütöm….
Tejfölös keksz
…aljára és kenünk rá a tejfölös krémből. Addig ismételjük a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak, a legfelső réteg krém legyen. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk egy tálra…
Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)
…tálra borítani (a lapos tálat tegyük a mély tál tetejére és fejtetőre fordítva az egészet ez könnyen sikerül). A fóliát húzzuk le róla. Szeletelve (akár egy tortát) tálaljuk. Hasonló kategóriák…
Tárkonyos harcsa erdei gombával
…keveréket ráöntjük a halra. A harcsafiléket 25 perc alatt megsütjük, és ezalatt a gomba teljesen megpuhul rajtuk. A tetejükön pedig olyan tárkonyos mártás születik, mintha hosszas munkával állítottuk volna elő,…
Gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül
…kemény habbá verjük a tejszínhabport a porcukorral és vaníliás cukorral, majd hozzávegyítjük a joghurtokat és végül az olvasztott zselatint. A vízzel kiöblített formába vagy jénai edénybe alulra gyümölcsöt rakunk, majd…
Gyümölcstorta III.
…megolvasztott, de nem meleg margarint. A kivajazott gyümölcstorta-formába öntjük és közepes tűznél aranysárgára sütjük. A kisült tésztát tortatálra borítva kihűtjük. Közben az előírásnak megfelelően elkészítjük a – gyümölcshöz illő ízű…
Bélszín Stroganoff módra
…kisujjnyi csíkokra vágjuk, a vajban aranysárgára pirítjuk a megtisztított, szeletekre vágott hagymát, lapátkanállal kivesszük, felmelegített tálra helyezzük, melegen tartjuk. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a felszeletelt gombát, kivesszük, hozzátesszük a hagymához….
Rizstorta
…meglazítva, a fém tortalappal együtt tálra csúsztatjuk, és a tetejét tetszés szerint feldíszítjük mazsolával, valamint a megmaradt tejszínből vert kemény habbal. Málnaszörppel lelocsoljuk, és szeletekre vágjuk. Tippek Ha előzőleg piskótát…