Sajtos búzagaluska leves

…keverem fél dl vízzel, és beleöntöm a forrásban lévõ levesbe. A galuskamasszát mokkáskanállal beleszaggatom, és kevergetve legalább 10 percig forralom. Végül beleszórom a finomra vágott petrezselyemzöldet, és befedve 10 percig…

Ínyenc lencseleves kolbásszal

Hozzávalók: 50 dkg átválogatott, megmosott lencse kb. 10 dkg füstölt kenyérszalonna 1 szál száraz kolbász 8 szál sárgarépa 3 szál petrezselyem só ételízesítő édesnemes paprikakrém ecet ízlés szerint 1 nagy…

Sörkifli IV.

…felvert tojással lekenjük. Ízlés szerint megszórjuk sajttal, szezám- vagy köménymaggal. Hideg sütőbe tesszük, 200 fokra állítjuk a sütőt, és kb. 1/2 órát sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, tartalmas leves kísérője is…

Sajtos-zöldséges leves

Hozzávalók: 2 vöröshagyma 3 újhagyma 4 evőkanál liszt 1,5 l víz 2 erőleves kocka 3 sárgarépa 1 zeller 2 fehér répa 3 burgonya kakukkfű tárkony só bors ételízesítő őrölt babérlevél…

Kapros karfiolleves

Hozzávalók: 1 marék kockázott bacon 1 kis szál póréhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 kis fej karfiol 1 csokor kapor 1 leves kocka ételízesítő házi tarhonya tejföl kicsi liszt Elkészítés:…

Soksajtos terrine

Hozzávalók: 1/2 zöld színű paprika 1/2 piros színű paprika 1/2 sárga színű paprika só fehérbors kakukkfű 5 zselatinlap 40 dkg tehéntúró 30 dkg friss kecskesajt 5 dkg tökmag 40 dkg…

Majorannás krumplileves

…szép sárga, belerakjuk a majorannát, a finomra vágott hagymát, a sót és a pirospaprikát. Felengedjük a húslével, belerakjuk a kockára vágott burgonyát. Amikor puhára főtt, beletesszük a tejfölt. Megjegyzés: Mivel…

Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke- vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott…

Lambada szelet

…majd robotgéppel kemény habbá veretjük. Lassan beleadagoljuk a cukrot, és fényesre verjük. Hozzáadagoljuk a tojások sárgáját, majd a pudingport, liszteket és a szódabikarbónát. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és beleöntjük a…

Mákos mazsolakenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig A formához 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál liszt 1 narancs reszelt sárga héja, (vagy 1 evőkanál finomra vágott, cukrozott…