Túrós barackos pite
Hozzávalók: A tésztához: 125 g túró, 1 tojássárgája, 40 g cukor, 4 ek. tej, 4 ek. olaj, 250 g liszt, 2 tk. sütőpor A töltelékhez: 1,5 kg sárgabarack, 375 g…
sárgabarack befőzése
Kakaós-túrós-barackos palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:8-10 perc 1 tasak csokoládés pudingpor 1 csipet só 4 dl tej 4 tojás 1 doboz sárgabarack-befőtt (380 g) kisujjnyi fahéj 1 ek….
Barackos csemege
Hozzávalók: 8 érett sárgabarack, 4 evőkanál baracklé, 2-3 evőkanál rum (vagy kevés rumaroma), 15 dkg Mascarpone sajt, 25 dkg sovány túró, 2 evőkanál citromlé, 3-4 kocka étcsokoládé (vagy 3 evőkanál…
Barackos- mákos rakott tészta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dk őszi, vagy sárgabarack 25 dk nagykocka tészta 20 dk darált mák 15 dk porcukor 2 dl tej 5 dk Rama…
Barackos clafoutis (tejes pite)
…mogyoró sárgabarack Elkészítés: A babapiskótát jól összemorzsoljuk, hozzákeverjük a darált mogyorót, majd az olvasztott margarinnal összegyúrjuk (ha nem áll össze, pici tejet önthetünk hozzá). Egy tortaformát jól kikenünk margarinnal, és…
Gyümölcshús-süti
…tojás 6 evőkanál cukor (ha lehet barna) 3 evőkanál graham liszt 3 evőkanál rétesliszt Esetleg: csokidarabok, aszalt gyümölcsök (papaya, szilva, sárgabarack, datolya,- bármi), fahéj, gyömbér, kevés kakaópor ízlés szerint 1…
Túrós kosárka
…(pl. sárgabarack) Valamint: 10-20-30 kosárka forma Elkészítés: A lisztet, a margarin 3/4 részét, 5 dkg porcukrot, a sütőport, 1 csomag vaníliás cukrot, 4 tojássárgáját, csipetnyi sót, 1 evőkanál tejfölt öszedolgozunk….
Marcipános sárgabaracktorta
…tojás 60 dkg sárgabarack 10 dkg porcukor 20 dkg marcipánmassza 1 ek citromlé 2 ek mandulalikőr 1 tojás 2 ek sárgabaracklekvár sütőpapír Elkészítés A sütőt előmelegítjük, a formát kibéleljük sütőpapírral….
Barackleves
Hozzávalók: fél kg sárgabarack, 2 dl fehérbor, 2 kanál zsemlemorzsa, 10 dkg cukor, 1 egész tojás, 1 dl tejföl. Elkészítés: A barack felét meghámozzuk, szeletekre vágjuk, a borban puhára pároljuk,…
Édes-savanyú kacsamell
Hozzávalók: 2 kacsamell 1 körte 2 savanykás alma 10 dkg aszalt sárgabarack 1-1 mokkáskanál méz és barna cukor 2 evőkanál borecet 1 darabka friss gyömbér csipetnyi sáfrány késhegynyi curry őrölt…