Töltött alma
Hozzávalók: 4 db jonathánalma 1 tojás 1/2 liter tej 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor 1 citrom szegfűszeg fahéj lekvár (sárgabarack, eper stb.) 4 evőkanál rétesliszt őszibarackbefőtt durvára őrölt…
sárgabarack szörp készítése
Mandulás-mézes sárgabaracktorta
Hozzávalók: 40 dkg hámozott, felezett, friss sárgabarack 5 dkg mandula 5 dkg méz 15 dkg porcukor 3 db tojás 5 dkg sütőmargarin 10 dkg liszt 3 evőkanál tej 1 teáskanál…
Grízes mézes
…keverjük. A krémet 2 részre osztjuk. Az első felét az alsó lapra kenjük. A következő lapra sárgabarack lekvárt kenünk, a következőre a krém másik felét. A negyedik lapra csokimázat teszünk….
Linzerkarika V.
…vágott dió a tetejére Az összetapasztáshoz: lekvár (sárgabarack vagy ribizli-málna) Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a vajat és tojások sárgáját hidegen összedolgozzuk, citromlével és -héjjal ízesítjük, majd 1 órára a…
Mogyorós korongok
…db tojássárgája 175 g habtejszín 250 g nem sózott amerikai mogyoró 75 g aszalt sárgabarack 200 g tortabevonó Elkészítés A finomlisztet keverjük össze 100 g sütőcukorral, valamint a csipetnyi sóval….
Barackos rétes
…dkg zsír vagy sütőmargarin A töltelékhez vanília ízű pudingpor fél liter tej 5 evőkanál cukor 25 dkg sárgabarack Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, cipót formálunk belőle és kinyújtjuk. A 10…
Hárombarackos pite
…10 szem sárgabarack 2 nektarin 2 őszibarack Elkészítés A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, utána hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát, tojássárgákat és 5 kanál vizet, ezt kanállal összekeverjük óvatosan. Kettéosztjuk,…
Mogyorós kosárkák
…(sárgabarack) Tésztához 1 evőkanál tejföl 6 tojássárgája 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 25 dkg sütőmargarin 50 dkg finomliszt Elkészítés A tésztához a lisztet a margarinnal és a sütőporral elmorzsoljuk,…
Töltött barack leveles tésztában sütve
Hozzávalók: 12 darabhoz: 50 dkg leveles tészta 6 kemény őszibarack 10 dkg aszalt sárgabarack 2 dkg vaj 4 dkg barna cukor 1 dl tejszín 10 dkg marcipán 4 dkg sárgabaracklekvár…
Gyümölcsös sütemény tojással mércézve (Eischwer Obstkuchen)
…sárgabarack 3 evőkanál mandula Szilvás vagy ringlós sütihez: fél kg szilva Cseresznyés sütihez: fél kg cseresznye (maggal) A tálaláshoz porcukor, esetleg tejszínhab. Elkészítés: A vajat habosra keverjük, a cukrot apránként…