Zöldbableves füstölt csülökkel
Hozzávalók: 1 füstölt csülök 1 kg zöldbab 1 o,5 dl főzőtejszín 8 dg liszt kapor(lehetőleg friss) só (ha szükséges) cukor Elkészítés: A f. csülköt jól megmossuk,odatesszük főni. Mikor a csülök…
sárgarépát mikor kell kiszedni
Zsírban sült csirkemáj
…kenyerünkre,akár a vajat.Nem kell sok egy-egy falatra,és kiadós az egész családnak akár egy hétig is,mikor kedvünk szottyan rá. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: hettikem Hasonló kategóriák máj sütözacskoban…
Kókuszos tészta
…tölteléket. Miután elkészítettük, a 6 tojásfehérjét, 6 kanál vízzel jól felverjük, és három részletben beletesszük a 15 dkg cukrot. Mikor kemény lesz a hab, belekeverjük a 25 dkg kókuszt. Mikor…
Egyszerű rakottas
…kivéve a pirospaprikát. Kevergetés mellett főzzük, mikor félig kész, hozzáadjuk az apróra szeletelt paradicsomot, és tovább főzzük. Szaftosnak kell lennie, ezért ha szükséges, kevés vizet önthetünk alá, de egy kis…
Gulyás leves (bármilyen husiból)
…és feltesszük dinsztelődni, mikor már majd nem megpirul, hozzáadjuk a pirospaprikát és a húst, sózzuk. Fehéredésig kavargatva dinszteljük, csak pirospaprika meg ne égjen. Aláöntünk egy kis vizet és félkészre főzzük….
Lakodalmas leves
…és a szívvel, valamint a zöbbi hússal 1,5-2 liter hideg vízben felteszem főni. Mikor felforr, lehabozom és hozzáadom az előkészített, vágott zöldségeket, valamint a tisztított egész hagymát. Gyengén sózom, borsozom…
Francia krémes
…5 evőkanál cukorral habosra kevertem, adtam hozzá 5 evőkanál réteslisztet, 2 vaníliás cukrot, a maradék tejet, majd a forrásba levő tejhez öntöttem állandó kevergetés közben. Mikor már jól besűrűsödött, olyan…
Darált hússal rétegezett burgonya
…Elkészítés: A burgonyát héjában felrakom főni kb. 15 percig. Közben kis olajon megpirítom a hagymát és a fokhagymát. Mikor már üveges a hagyma, a felkockázott paradicsomot és a felkockázott paprikát…
Francia krémes
…tojássárgát, 5 evőkanál cukorral habosra kevertem, adtam hozzá 5 evőkanál réteslisztet, 2 vaníliás cukrot, a maradék tejet, majd a forrásba levő tejhez öntöttem állandó kevergetés közben. Mikor már jól besűrűsödött,…
Egyszerű süti (Anyósom egyetlen sikerült sütije)
…többféle süteményt is kaphatunk. 1) A tepsibe öntött tészta tetejére friss, vagy lecsöpögtett, befőtt gyümölcsöt szórunk, így sütjük meg (legfinomabb a ribizlivel, meggyel, de készítettem már eperrel, sárgabarackkal, őszibarackkal, mikor…