Húsos bőségtál
…beleadjuk a kinyomkodott zselatint. Hideg vízzel kiöblített lapos tálba öntjük, és kb. 3 és 1/2 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A megtisztított főzőhagymát nagyobb cikkekre vágjuk. A sárgarépát lekapargatjuk, megmossuk, és durvára…
sárgarépát mikor kell kiszedni
Zöldséges pulykahús
…pirítjuk egy kicsit, és folyamatosan a többi hozzávalókat: sárgarépát, gyökeret, zellert, zöldpaprikát. Sózzuk, beletesszük a többi fűszert, végül a cukkínit, a zeller zöldjét és a petrezselymet. Ha minden megpuhult, mivel…
Sárgarépás muffin
…reszelt sárgarépát. Kanalazzuk a tésztát kb. 2/3 telítetettségig kivajazott muffinformákba vagy muffinpapírral bélelt formákba. Előmelegített sütőben 200 fokon süssük kb. 15-20 percig. A mázhoz vízgőz felett olvasszuk fel az étcsokoládét,…
Rakott saláta csőben sütve
Hozzávalók: jégsaláta fejeskáposzta radicchio saláta sárgarépa burgonya vöröshagyma tejföl darát hús zsiradék só bors paprika Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és karikára vágjuk, sós vízben feltesszük főni. A sárgarépát, a…
Tavaszi húsos zöldségkuglóf
…tojás őrölt bors só Elkészítés: A darált húst tegyük keverőedénybe, majd adjuk hozzá az előzőleg beáztatott, és kinyomkodott zsemléket. A sárgarépát, újhagymát, vöröshagymát, csiperkét vágjuk kisebb kockákra, és forró olajban…
Rakott sárgarépa
Hozzávalók: Elkészítés: 70 dkg sárgarépát megtisztítunk, vékony karikákra vágjuk, majd kevés vízben 10 percig főzzük. 2 db krumplit héjában megfőzünk, meghámozunk, vékony karikákra vágunk. Kiolajozott tűzálló edénybe rakjuk először a…
Kelbimbókrémleves
…fél dl tejföl Elkészítés: A hagymát, a fokhagymát, a burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát finomra, a burgonyát és a répát apróra vágjuk. Félreteszünk a díszítéshez 4 kaporbóbitát, a…
Gombás szendvicskrém
…órára áztassuk be forró vízbe. Ezután öntsük le róla a vizet, öblítsük le, majd aprítsuk fel a gombákat. Pucoljuk meg a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát, aprítsuk fel. A…
Újburgonyaleves virslivel
…a finomra vágott hagymát.Burgonyát tisztítás után 2 cm-es darabokra,míg a sárgarépát félcentis darabokra vágjuk és hagymára dobjuk.Sózzuk,borsozzuzk,majd felengedjük vízzel és beletesszük a húsleveskockát.Puhára főzzök,ellenőrizzük az ízét,esetleg utánízesítjük.Az utolsó 4 percre…
Fűszeres borjúcsülök
…mindig nedves legyen. A burgonyát és a sárgarépát megtisztítva 1/2 cm-es szeletekre vágjuk. A cukkínit is felszeleteljük. A zöldségeket 40 perccel a sütés befejezése előtt a húsra szórjuk. A húslevest…