Hozzávalók:
- jégsaláta
- fejeskáposzta
- radicchio saláta
- sárgarépa
- burgonya
- vöröshagyma
- tejföl
- darát hús
- zsiradék
- só
- bors
- paprika
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és karikára vágjuk, sós vízben feltesszük főni. A sárgarépát, a káposztát, a jégsalálát és a radicchio salátát csíkokra vágjuk, és megpároljuk. A darált húsból pörköltet készítünk. A burgonyát leszűrjük, és egy tepsi aljára helyezzük, ráöntjük a pörköltet, a párolt salátát, leöntjük tejföllel. A tetejét megszórjuk pirospaprikával. Sütőben összesütjük.
Megjegyzés:
Tejföl helyett sajtott is lehet rá tenni.
A receptet Ancsa küldte. Köszönjük!