Lángos – másképp
…felfuttatom. A lisztet a tojásokkal összemorzsolom. Csipet sót adok hozzá. Beleöntöm a már felfuttatott élesztőt, a kefirt, és összedolgozom a tésztát egy tálban. A tetejét megkenem olajjal. A tálat letakarva…
sólet pataki tálban
Ajándék mézeskalács
…Vékonyra kinyújtjuk, majd a kívánt formára szaggatjuk, vagy alakítjuk. 7-10 perc alatt 180 fokon megsütjük, hogy szép barna legyen. A mázhoz a fehérjét a cukorral egy tálban összekeverjük kb. 15…
Gesztenye charlotte
…desszertet. A tál oldalán szorosan körberakjuk a piskótát. Egy másik tálban simára keverjük a rummal meglocsolt gesztennyemasszát, a kevés vízben feloldott gyümölcszselatint, és óvatosan hozzákeverünk 2,5 dl felvert tejszínt. A…
Kakaós kalács – Nagyi módra
…vaníliás cukor 20 dkg cukor 3 evőkanál kakaó Elkészítés: Az élesztőt kicsi tejben megfuttatjuk, majd a tészta többi alapanyagával egy nagy tálban összedolgozzuk. Fadeszkán liszt hozzáadásával gyúrjuk (hogy ne ragadjon),…
Sárga-barna muffin
…belőle. Ne süssük túl, akkor nagyon finom omlós lesz. Akkor van kész, ha ujjunkkal megérintve még kicsit lágynak, puhának érezzük. Próbáljátok ki, mert egyszerű, egy tálban elkészíthető és finom! A…
Egyszerű, de finom túrós
Hozzávalók: 4 tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor 50 dkg túró 3 csomag vaníliás cukor mazsola Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban keverőgéppel összekeverjük, majd kivajazott, lisztezet tepsibe öntjük….
Apró sajtos pogácsa
…sajt 4 dkg élesztő 1 dl tej 1 darab kockacukor Elkészítés Minden alapanyag szobahőmérsékletű legyen. Ezt a pogit nem lehet elrontani, olyan egyszerű és finom. Az alapanyagokat egy tálban összegyúrjuk….
Mogyorós lepény nugáttal
…hűtsük ki. Tegyük szűrőbe, és a barna héját dörzsöljük le róla. A nyers marcipánmasszát egy tálban alaposan gyúrjuk össze a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral. Kézi mixerrel dolgozzuk…
Részeges vendégváró
…választott töltelék (mely egyszerre akár többféle is lehet) most pár percig pihen, amíg gyorsan összekeverjük a tésztát. Egy közepes tálban a puha vajat eldolgozzuk a cukorral (melynek egy része vaníliás…
Almás-diós muffin
…Első lépés: A margarint mikróban kicsit megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, utána pedig a tojásokat. Félre tesszük. Második lépés: Külön tálban összekeverjük a lisztet és a…