Reformfánk
…teáskanál segítségével kis halmokat eresztünk a forró olajba. Fedõ alatt, közepes lángon sütjük meg a fánkok egyik oldalát, majd ha pirosra sült, megfordítjuk, s fedõ nélkül sütjük tovább a másik…
sült őz oldalas
Töltött-rántott sajt
…a tojásba forgatom. Végül egy második réteg morzsában meghempergetem, és a felforrósított olajban szép pirosbarnára sütöm. Leszűröm, a felesleges olajat papírtörlÅ‘n leitatom, és sült zöldséggel tálalom. A receptet beküldte: rohangya…
Olajban sült pizzapárnák
…a forróban szintén tönkremegy, hiszen baktériumok vannak benne. A receptet beküldte: vila Hasonló kategóriák pizzatészta 70 dkg liszt instant élesztÅ‘ 50 dkg liszt pizzatészta kenyérsütÅ‘gépben sültpaprika olajban zabpehely pizzateszta zabpelyhes…
Gesztenyés pulykatekercs
…fehérborral, sóval, borssal ízesítjük, majd 50 percre 160 fokos sütÅ‘be toljuk a tálat. A sültet idÅ‘nként meglocsoljuk, majd a sütési idÅ‘ leteltével a hús köré szórjuk a maradék gesztenyét is….
Sonkába tekert mozzarellagolyók rukkolával
…koktélparadicsomokat, majd az egészet sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a rukkola és a radicchio salátákból a tányéron fészket készítünk, erre helyezzük a paradicsomos, sült mozzarella golyókat. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…
Gombás-lecsós sertésszelet
…légkeverésre). Megjegyzés: Köretként karikára vágott, tepsiben sült, sajtos burgonya illik hozzá, és friss saláta. Jó étvágyat kívánok hozzá! :-) A receptet és a fotót Cillaa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák lecsos…
Császármorzsa szilvaszósszal
…sült húsokhoz, palacsinta öntetként is. Az olaj hÅ‘mérsékletét úgy ellenÅ‘rzöm, hogy favillával egy pici cseppet teszek a tésztából a serpenyÅ‘be. Akkor jó, ha ez nagyon gyorsan elkezd sülni. A receptet…
Zabpelyhes húsgombócleves
Hozzávalók: 15 dkg bármilyen darált, sovány hús (lehet konzerv vagdalt hús vagy fõtt-sült húsmaradék is), 2 evõkanál zabpehely, 1 tojás, 1 zsemle (vagy 1 szelet kenyér), 1 kis fej vöröshagyma,…
Vörösboros csirke
…sütjük, majd 200 fokon szép pirosra grillezzük. (Nem kell alufóliával letakarni, mert így is megpárolódik, megsül!) Megjegyzés: Rizibizivel és sült krumplival tálalom, de bármilyen köret illik hozzá, amit a család…
Mézes-chilis csirkecsÃkok sangriában sütve
…miközben a sangriát hozzáöntjük, ami finom gyümölcsös ízt kölcsönöz a húsnak. Az étel akkor kész, ha a hús pirosra sült. A mézes-chillis-sangriás szósz kiváló szaft, mellyel tálaláskor mind a csirkét,…