Tejszines sajtoscsirkemell

…tejszinel hogy ellepje a húst .Betakarjuk alufoliával a tepsit előmelegitett sütöbe tesszük és kislángon sütjük amikormajdnem kész kifedjük és igy sütjük egy pár percig .Sültburgonyával tálaljuk. A receptet beküldte: ildi1969…

Diplomata szelet

…tojás, tejföl, 4-5 szelet trappista sajt. Elkészítés: A hússzeleteket lisztbe forgatom és hirtelen kisütöm. Kirakok vele egy jénai vagy egyéb kikent tepsit. Közben a fent leírt hozzávalókat petrezselymes zsiradékon (én…

Fehér csokis szuflé (tojás nélkül)

…vanília fagyi Elkészítés: A margarint a lisztbe morzsoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a kakaót, és a tejjel egyenletes sima tésztát keverünk, majd a vegyesre – kockákra, fél kockákra…

Sós teasütemény

…5 dkg só 1 db élesztő tojás a lekenéshez Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk úgy, hogy az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, de nem kell keleszteni. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megkenjük tojássárgával,…

Igazi dobostorta

…habbá verjük. A lisztbe belekeverjük a kiskanál cukorélesztőt, majd összekeverjük a tojássárgával, és végül óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjét is úgy, hogy ne törjük össze. A lapokat lapos, dobostorta formában egyenként…

Cukkinis szelet

…keletkezett nedvességet kinyomkodjuk. A cukkinit összekeverjük a felvert tojással, a darált dióval, őrölt borssal. A kivergetett hússzeleteket besózzuk, lisztbe, majd a cukkinimasszába forgatjuk. Jól rányomkodjuk. Megforrósított vajon, lassú tüzön mindkét…

Feketeerdő torta

…megfőzzük. A tejszínhabot egy kis porcukorral jó keményre felverjük. A tortalapot három részre vágjuk, majd az alsó lapra a puding és a tejszínhab egy részét kis halmokban rakjuk és simítjuk,…

Fonott kalács

…Elkészítés Az élesztőt a cukros meleg tejben felfuttatjuk. A lisztbe beleütjük a tojást, beletesszük a sót és felváltva a tejes élesztőt és étolajjal hólyagosra dolgozzuk. 6 cipót formálunk belőle és…

Bundás sült krumpli

…Elõször a lisztbe, azután pedig a tésztába mártom. Bõ, forró olajba téve, de takaréklángon szép pirosra sütöm mindkét oldalán. A felesleges olajat lecsöpögtetve róla, tálalásig melegen tartom. Elkészítési idő: 60…

Bécsi fahéjas sütemény

…van. cukorral összekeverjük. A sütőport a lisztbe keverjük, majd azt a túróhoz adjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A sütőt előmelegítjük. A tésztát két cipóra osztjuk. A tésztát kinyújtjuk, ráterítjük a…