Mézes-mustáros pácban érlelt sült hús
…serpenyőben előbb az egyik, majd a másik oldalát is pirosra sütjük. (Érdemes az első pár percben fedővel lefedni, hogy ne száradjon ki!) Saláta vagy krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A férjem…
sütő tárcsa első használata
Gumi torta
…cukor, 1dl zselatin, az első tetejére önteni és dermeszteni. 3 réteg: 1 tejföl, 4 kanál cukor, 2 vaníliás cukor, 1 dl zselatin, a második tetejére önteni. 4 réteg: 2 dl…
Papagájszelet
…sütőpor pár csepp kecskeméti barackpálinka 2-4 lime 1 csomag puncs ízű pudingpor 2 evőkanál kakaópor só Elkészítés Az olvasztott vajat vagy sütőmargarint elkeverjük a tojások sárgájával, a tejföllel, csipetnyi sóval…
Rumburgi szuflé
…5 tojásfehérjét 2 dkg cukorral habbá verünk, és hozzávegyítjük. Palacsinta sütőben olajat melegítünk, ujjnyi vastag palacsintákat sütünk, és soronként töltjük a következőképpen: az első palacsintát cukros dióval szórjuk meg, pár…
Fekete-erdő torta VI.
Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 2 késhegynyi fahéj 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 l meggybefőtt 2 evőkanál cukor 2 csomag…
Szilvaszörp
Hozzávalók: szilva cukor víz Elkészítés: Első nap megmossuk és kimagozzuk a szilvát, majd egy edénybe tesszük, és ráöntünk annyi forró vizet, hogy ellepje. Állni hagyjuk. Második nap leszűrjük a levét,…
Gombafelfújt
…A gombás masszát összekeverem a szétnyomott kenyérszeletekkel és a tojások sárgájával, majd hozzáadom a felvert tojásfehérjét. A kész masszát zsiradékkal kikent/vagy sütőpapírral bélelt őzgerincformába töltöm. 180 fokon kb. 30 percig…
Gesztenyés szelet sütés nélkül
Hozzávalók: 2 csomag gesztenyemassza (40 dkg) 25 dkg darált keksz 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 dl rum vagy aroma A krémhez: 3 csomag vaníliás puding 9 dl tej…
Gumi süti
…zselatin, soronként 1-1 csomag Elkészítés Az első réteghez 3 tojássárgáját, 1 csomag vaníliáscukrot, 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk. 1,5 dl vízben a zselatint fellangyosítjuk. Először a (langyos) zselatint, majd a…
Csíkos pite
Hozzávalók: 45 dkg finomliszt 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 zacskó sütőpor 1 zacskó vaníliás cukor 1 egész tojás 1 evőkanál sűrű tejföl 1 evőkanál kakaópor 1/2 kávéskanál őrölt…