…csokoládéforgács, vagy csokidara. Elkészítés: 5 tojás sárgáját 20 dkg cukorral kikeverünk, hozzáöntünk 8 evÅ‘kanál kávét. Belekeverünk 10 dkg darált diót, a sütÅ‘poros lisztet. Óvatosan hozzáadjuk az 5 tojás fehérjébÅ‘l csipet…
…hozzáadjuk. Félretesszük a robotgépet, a sütÅ‘poros lisztet beleszórjuk a masszába, de már csak spatulával dolgozunk, széles, lapos mozdulatokkal gyorsan keverjük össze a tésztát. Olyan lesz az állaga, mint a muffinnak,…
…tejcsokoládé (étcsoki is jó) 12 dkg vaj 3 1/4 bögre átszitált porcukor 1/2 tejföl 1 evÅ‘kanál rum Elkészítés: A vajat, cukrot, vaníliaaromát és a tojást keverjük habosra. A kakaós, sütÅ‘poros…
…tört dió 1/4 csésze pisztácia 2 kanál citromlé 1 csésze tej 1/2 kiskanál szódabikarbóna 2 csésze sima liszt 1 csésze sütÅ‘poros liszt 6 tojás 2 és 1/2 csésze cukor 2…
…Elkészítés A mézet a cukorral felolvasztjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, és hűlni hagyjuk. Belekeverjük a mandulát, a citrushéjat, az aromát és a sütÅ‘poros lisztet. A tésztát sütÅ‘papírral kibélelt tepsiben kinyújtva, szobahÅ‘mérsékleten…
…a sütÅ‘poros lisztet. A végén a mazsolát, – melyet elÅ‘zÅ‘leg beáztatok szörpös vízbe -, majd a felvert tojáshabot. Kikent, kilisztezett Å‘zgerinc formában sütöm, úgy mint a piskótát, kb. 160 fokon,…
…sutoporos liszttel elmorzsoljuk a vajat/margarint, de lehetoleg minnel gyorsabban, hogy ne olovadjon meg a zsiradek. Belekeverjuk a reszelt sajtot es hozzaadjuk a sot, majd annyi tejfolt adunk hozza, hogy a…
…25 dkg porcukor 2 evÅ‘kanál kakaópor A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé kevés olaj Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a cukorral kikeverem, az olajat apránként adagolva. A sütÅ‘poros lisztet hozzáadagolva…
…1 csomag gyümölcskocsonya 50 dkg ribizli Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját a cukorral és az olajjal alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a vizet, majd beleszitáljuk a sütÅ‘poros…
…a sütÅ‘porral. A tojáshab negyedét belekeverjük a gesztenyés masszába, majd óvatosan hozzáadjuk a többi tojáshabot is. Végül belekeverjük a sütÅ‘poros lisztet is. A masszát a muffinformákba kanalazzuk. 30-35 perc alatt…