Hozzávalók

• elkészítés:6 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:30-35 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »

• A tésztához

  3 db tojás
  25 dkg liszt
  25 dkg cukor
  1 dl víz
  1 dl étolaj
  1 csomag sütőpor

• A krémhez

  4 dl tej
  1 csomag vaníliás pudingpor
  fél l növényi tejszín

• A díszítéshez

  1 csomag gyümölcskocsonya
  50 dkg ribizli

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját a cukorral és az olajjal alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a vizet, majd beleszitáljuk a sütőporos lisztet is. Habosra verjük, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük és 175 C-on 30-35 perc alatt készre sütjük. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a pudingot a szokásos módon, csak kevesebb tejjel. Félretesszük hűlni, közben a tejszínt habbá verjük. Ha a puding kihűlt hozzákeverjük a habhoz. A tésztát kettévágjuk, majd az alsó lapot megkenjük a krém 1/3-ával és jól megrakjuk ribizlivel. Rátesszük a felső tésztalapot, azt is megkenjük krémmel és megpakoljuk ribizlivel. Végül elkészítjük a gyümölcszselét és ha szoba-hőmérsékletűre hűlt, ráöntjük a torta tetejére. Hűtőbe tesszük amíg a zselé megszilárdul, aztán a krém maradékával díszítjük.