Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 2 szavazat a sütire | A szavazásról »

• A piskótához

  6 tojás
  6 evőkanál cukor
  3 evőkanál liszt
  3 evőkanál kakaópor
  pici olaj
  só
  fél csomag sütőpor

• A krémhez

  50 dkg túró
  6 dl tejszín
  8 zselatinlap
  1 citrom kifacsart leve
  20 dkg cukor
  30-40 dkg ribizli

• A tetejére

  reszelt étcsoki
  ribizli

Elkészítés

Tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét pici sóval keményre verjük. A sárgákat pár csepp olajjal és a cukorral felverjük, majd a fehérjét a sárgához adjuk apránként. A lisztet a fél zacskó sütőporral és a kakaóval elkeverjük, és a masszához adjuk kanalanként. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A krémhez a citrom levét felforrósítjuk, lehúzzuk a tűzről, és ebben a zselatinlapokat feloldjuk, majd a túróhoz keverjük, porcukorral ízesítjük, hűtőbe tesszük kb. 10 percre. Ezalatt 4 dl tejszínt felverünk, majd a túrós masszához adagoljuk. A közben már kihűlt, kettévágott piskótát megkenjük a krém felével, elosztjuk rajta a leszemezett ribizlit, majd erre jön a krém másik fele. Legvégén a piskóta másik felét ráhelyezzük. 4 órára hűtőbe tesszük. A tortát a maradék keményre vert tejszínnel körbevonjuk, reszelt étcsokival megszórjuk, és ribizlivel díszítjük.