…és végül hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük és megszórjuk sűrűn málnával. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük. Szeletelés előtt hagyjuk kicsit…
…dkg margarin Elkészítés A 3 tojás fehérjét keményre verem. Félbögre lisztet, félbögre kristálycukrot, 2 joghurtot és 1 csomag sütőport összekeverek. Ehhez a sütőporos krémhez hozzáadom a 3 tojás sárgáját, majd…
…porcukor Elkészítés A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a sütőporos lisztet, végül a kókuszreszeléket keverjük hozzá. A tésztát kis időre hideg helyre tesszük pihenni, aztán tallérokat formázunk…
…tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját citrommal, olajjal elkeverjük. A két masszát összedolgozzuk, belekeverjük a sütőporos lisztet. A massza felébe belekeverjük a kakaót. Kivajazott formába…
…jól kikeverjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat, és így is jól kikeverjük, végül fakanállal hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Egy tortaforma aljába sütőpapírt vágunk, rányomkodjuk kézzel a tésztát, ha ragadna, kicsit…
…vajjal kikenjük a tepsit, erre rászórjuk a cukros, sütőporos liszt felét, majd a túrót és az ízesítőket (mazsola, citromhéj, vanília). A megmaradt 5 dkg vajat a tetejére daraboljuk és megszórjuk…
…egyenként hozzáadom a tojásokat. Apránként a sütőporos, mogyoróval kevert liszt is belekerül. Egy közepes tepsiben, sütőpapírral bélelve, belekenem a tésztát és előmelegített sütőben megsütöm, közepesnél kicsit gyengébb lángon, majd kihűtöm….
…fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, a sütőporos lisztet, és habbá vert tojásfehérjékkel lazítjuk. Kikent, kilisztezett formába öntjük és 25-30 perc alatt pirosra sütjük, majd kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük,…
…kakaós-sütőporos-csokidarabkás lisztbe, majd a kész tésztát átkanalazom a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába. A fakanállal elsimogatom, hogy egyenletes legyen a vastagsága, rápötyögtetek a tetejére néhány dióbelet, és betolom a meleg sütőbe…
…vizet, reszelt citromhéjat, végül a sütőporos lisztet. Egy kisebb tepsibe simítjuk egyenletesen (sűrű a massza), tetejét gazdagon megrakjuk gyümölccsel, és előmelegített sütőbe toljuk. Amikor a sütemény már majdnem megsült (szilárd,…