Csokis, mogyorós süti

…apránként beleforgatjuk az élesztővel összekevert lisztet. A tésztát alufóliával kibélelt, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, hosszúkás, vagy őzgerinc formába simítjuk, és nem túl meleg sütőben megsütjük. A sütés félidejében a mogyorót…

G. Maresz sós sütije

…A lisztet a margarinnal,tefollel,soval citromhejjal ,tojassal ,cukorral es a felfutatott elesztovel jol ossze dolgozzuk,en meg szoktam tenni hozza meg maradt krumpli puret is mert igy puhabb marad meg sokaig…Miutan a…

Banános gyümölcskenyér

…a forma kikenéséhez, vaj Elkészítés: A banánok héját lehúzzuk, a diót durvára vágjuk. A vajat és a cukrot robotgéppel simára dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojásokat. A réteslisztet átszitáljuk az élesztővel

Velencei golyók

…fél óráig áztatjuk-érleljük. A mandulát durvára vágjuk. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztővel. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és felfuttatjuk (kb….

Zöldbabos és zöldséges maffin W.W: szerint

…a buzacsirát, olajat és a tojást beletettem sót, sütőport és végül a tejel összekevertem. Azután a zöldséggel kevertem össze. Tanácsok: A 12 db muffin jön ki belöle. Lehet élesztővel is…

Szalagos fánk II.

…cukorral, sóval, olajjal és a tejben megfuttatott élesztővel összekeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy galuska tészta sűrűségű legyen. Többet nem kell, mert akkor a sütés után meg fog nagyon keményedni….

Párizsi briós

…rétesliszt 4 tojás 1/2 kk. só Elkészítés A lisztből az élesztővel, cukorral és tejjel kovászt készítünk. Lefedve 15 percig kelesztjük. A vajat vagy sütőmargarint egy lábasban felolvasztjuk, lehűtjük, a tojásokkal…

Sonkás tekercs

…az élesztővel, felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojásokat, az olajat, 1/2 kávéskanál sót, és egy kevés langyos vízzel hólyagosra dagasztjuk. Konyharuhával letakarjuk, a kétszeresére kelesztjük….

Gesztenyés kalács

…A sóval, porcukorral, a meglangyosított, kristálycukros tejben felfuttatott élesztővel és a kefírrel jól összedagasztjuk. Apránként annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy közepesen lágy legyen a tésztánk. (Elektromos dagasztóspirállal mindössze 5-6…

Orosz kalács

…1/2 l tej 1 kg liszt 5 dkg vágott mandula egy csipet só Elkészítés A lisztet összekeverjük a langyos tejjel és az élesztővel, hagyjuk jól megkelni, majd hozzáadjuk a többi…