Sajtos csiga
…összekeverjük. A tésztát 2 mm vékonyra kinyújtjuk, majd a sajtos masszát rákenjük és összetekerjük, mint a palacsintát. Hűtőbe tesszük, fél óra múlva kivesszük a rudakat, 5 mm vastag karikákra szeleteljük,…

…összekeverjük. A tésztát 2 mm vékonyra kinyújtjuk, majd a sajtos masszát rákenjük és összetekerjük, mint a palacsintát. Hűtőbe tesszük, fél óra múlva kivesszük a rudakat, 5 mm vastag karikákra szeleteljük,…
…keverjük. A tésztát elnyújtjuk és rákenjük a sajtos tölteléket, feltekerjük, mindet külön-külön. Az így kapott rudakat egy éjszakára hűtőbe tesszük. Sütés előtt vékony szeletekre vágjuk, és előmelegített sütőben világosra sütjük….
…kis plusz. Szeretem a sajtos ételeknél a szerecsendiót. Óvatosan bánok vele mert elég intenzív. Addig hagyom állni a húsokat amíg a tölteléket elkészítem. A töltelékhez füstőlt és natúr krémsajtot használok…
…Mikor a társaság az asztalhoz ült, kivesszük a mártást a meleg vízfürdőből, és a pálcikákat a sajtos mártásba mártogatva fogyasztjuk. Zöldsalátát adunk mellé. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
…megfűzzük, lecsepegtetjük, és egy kevés krémsajttal összekeverjük. A húst sajtos tésztaágyon egy kis petrezselyemmel tálaljuk. Nagyon finom, szaftos, ízletes hús, érdemes kipróbálni. :-) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
…sajt (kb. 15 dkg); köménymag Elkészítés: Figyelem! Ezt a receptet azoknak ajánlom, aki akár több nap múlva is omlós sajtos rudat akarnak enni, feltéve, ha marad! A lisztet a Ramával,…
…is, és készre pároljuk. A tejfölt simára keverjük a liszttel, és a kész gombára öntjük állandó keverés mellett, majd jól összeforraljuk. Még melegen a sajtos hús tetejére öntjük. Lefóliázva puhára…
…a hagymás tojásba, majd meghempergetjük a sajtos morzsában. Bő, forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól…
…dolgozzuk, majd vízgőzre állítva, kevergetve fölolvasztjuk. A vajból meg a lisztből világos rántást készítünk, és a sajtos masszát apródonként beleöntjük. 3-4 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik, de közben folytonosan keverjük,…
Hozzávalók: csirkemell gomba fokhagyma ha van..füstölt sonka lilahagyma 1-2 fej olaj tejföl sajt Elkészítés: Sajtos csirkemell gombával A csirkemellet (mennyiség igény szerint), felkockázzuk, a gombát megtisztítjuk és csíkokra vágjuk, ízlés…