Kávékrémlikőrös, fehércsokis tiramisu

…50 dkg mascarpone (szobahőmérsékleten) 5 dkg fehér csokoládé 1 tojás Elkészítés Először kikeverem a krémet: a tojássárgáját a 2 ek kristálycukorral fehéredésig keverem (elektromos keverővel). Hozzákeverem a szobahőmérsékletű mascarpone sajthoz….

Túrókrémtorta barackkal

…közben ugyanígy, részletekben a lisztet is beleszórjuk. Kivajazott vagy margarinnal kikent vagy kisütőmargarinozott, belisztezett, 23 centi átmérőjű tortaformában egyenletesen elsimítjuk, majd közepesen forró sütőben (180 C légkeveréses sütőben 160 C),…

Áfonyás szelet

…is keverjük még legalább két percig. Szórjuk bele a lereszelt citromhéjat, és kanalazgassuk hozzá a sütőpor és a liszt keverékét, és dolgozzuk jól össze. Béleljünk ki sütőpapírral egy 20×30 centis…

Juhtúrós pogácsa – Mirza módra

…nagy tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 170 fokra. 4.) A tésztát lisztezett deszkán kb. 2,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszúrjuk. A pogácsákat a tepsibe tesszük, a tetejüket konyhai ollóval…

Tejszínes, mazsolás, diós szelet

…egyharmadára kekszes diót szórunk, egyharmadára tojáshabot teszünk. Óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A maradékot ugyan így adjuk hozzá. Ezután egyenletesen margarinnal kikent, belisztezett, vagy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes…

Csokis narancsdzsemes muffin

…étcsokit, és a kockára vágott vajat vagy sütőmargarint. Aztán amikor már lágy a csokis vaj vagy sütőmargarin, akkor levesszük a gázról, és hagyjuk langyosra hűlni. Elektromos habverővel habosra keverjük a…

Kenyérre kenhető csokoládés mogyorókrém

Hozzávalók: 30 dkg porcukor, 3 csomag félzsíros tejpor, 25 dkg sütőmargarin, 15 dkg finomra darált amerikai mogyoró, 10 dkg kakaópor, 2,5 dl langyos víz, 1 mokkáskanál só. Elkészítés: Mély keverőtálba…

Gesztenyés kocka

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 6 tojás 6 evőkanál porcukor 10 dkg Rama sütőmargarin 6 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor 2…

Pavlova-torta

elektromos habverővel kemény habbá verjük. A porcukrot lassan, kis adagokban keverjük a tojáshabhoz, miközben folyamatosan keverjük a robotgéppel. Óvatosan hozzáadjuk a vaníliás cukrot és az ecetet is, majd addig verjük…

Tökmagos és szezámmagos szelet

…dkg pirított tökmag, durvára vágva 8 dkg sárgabaracklekvár 2 evőkanálnyi pirított szezámmag Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy négyzet alakú, 23 cm-es sütőformát vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki, majd…