Friss reggeli muffin
…sárgarépa 2 teáskanál fahéj ½ csésze apróra vágott dió/mogyoró 1 alma reszelve 1 csésze olaj Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 175 °C-ra. A muffinformákat kibéleljük papírral. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával,…
sargarepa fözelek
Nyuszi vörösborban
Hozzávalók: 1 kg nyúlgerinc vagy -comb 15 dkg füstölt szalonna 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 3 dl száraz vörösbor 2 dl tejföl 1 evÅ‘kanál liszt 2 citrom leve 2…
Zöldséges-rizses csirkecombok
Hozzávalók: -3 dkg vaj, -4 csirkecomb, -1 nagy fej lilahagyma, -2 szál sárgarépa, -1 szál fehérrépa, -10 dkg zöldborsó, -só, Å‘rölt bors, -20 dkg rizs, -3 evÅ‘kanál olaj, -zöldségleves, -1…
Paradicsomos zöldborsófÅ‘zelék-keményÃtÅ‘ napra
Hozzávalók: 40 dkg zöldborsó 2 sárgarépa 1 kis paradicsompürékonzerv 1 kis só 1 evÅ‘kanál oliva olaj ételízesítÅ‘ Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd az olajon, fedÅ‘ alatt a zöldborsóval megpároljuk.Felöntjük…
Répás tészta
Hozzávalók: Sárgarépa KifÅ‘tt tészta (bármilyen fajta, ízlés szerint) Elkészítés: A megtisztított sárgarépát sajtreszelÅ‘n lereszeljük. Kevés olajon (vagy vajon, margarinon) megdinszteljük. Cukorral (érdemes kicsit karamellizálni), fahéjjal ízesítjük. Összekeverjük az enyhén sós…
Zöldséges húsraguval bélelt krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 70 dkg darált hús zöldségek vegyesen /hagyma, paprika, paradicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa, ki mit szeret/ só bors fokhagyma vaj tej pirospaprika reszelt sajt Elkészítés: A krumplit…
Töltött hagyma
…a hagyma tetejére. A tepsit alufóliával befedem, és az elÅ‘melegített forró sütÅ‘ben 20 percig párolom, majd az alufóliát leveszem, és kissé megpirítom a tetejét. Gyalult és olajban gyorsan megsütött sárgarépa…
Tárkonyos csirkemell-leves
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 zellergumó 1 karalábé 30 dkg zöldborsó 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál szárított tárkony 1 kiskanál szárított petrezselyem 2 dl…
Mindentbele raguleves
Hozzávalók: 60-70 dkg sertéscomb 3-4 evÅ‘kanál olaj 3-4 sárgarépa 2-3 fehérrépa 1 nagyobb fej vöröshagyma 20-25 dkg fagyasztott zöldborsó 25-30 dkg fagyasztott brokkoli és karfiol vegyesen fagyasztott májgombóc ízlés szerint…
Répás-tojásos saláta
Hozzávalók: 1 köteg új sárgarépa 1 ek pirított mandulaforgács 2 dl húslé 1 ek méz 1 kisebb fejessaláta 3 kemény tojás só bors Elkészítés: Megpucoljuk a répát.FelfÅ‘zzük a húslevet mézzel…