Hússzeletek pikáns szaftban
…a húst egyenként beleteszem. Lassú tűzön puhára párolom. Mikor már majdnem puha a hús, ízlés szerint kevés ecetet teszek hozzá, csak annyit, hogy pikánsan savanykás ízt kapjak (ez kb. 1…
savany
Reform céklaleves
…Forrald legalább 5 percig , utána mézzel ízesítsd. Levesbetétnek darabolt kemény tojást dukál de nélküle is fogyasztható. Nyers céklából is készülhet, akkor almaecettel vagy citrommal savanyíthatjuk. A receptet beküldte: Mókica…
Svájci kukoricafőzelék
…kukoricát, megsózzik, megcukrozzuk. Majd az eglszet felfőzzük. Tanácsok: Szerintem finom lehet joghurttal is, meg egészségesebb is. (Más, kissé savanykás ízt ad neki, majd kipróbálom magam is.) A receptet beküldte: Venes…
Töltött paprika
…Teszünk bele egy leveskockát, cukorral-sóval úgy ízesítjük, hogy édeskés-savanykás legyen, és kb. egy óra hosszat főzzük fedő alatt, kislángon. Többször meg kell keverni, mert hajlamos “odakapni” a lábos aljához. Míg…
Mustáros uborkamártás
Hozzávalók: másfél dl majonéz (házilag készített vagy tubusos), 1 nagyobb csemege uborka (ami nem nagyon savanyú), 1 dl tejföl (vagy a savójától megszabadított kefir), 1 evőkanál mustár (aki szereti, csípőset…
Diós kosárka
…10 dkg savanykás lekvár – a tetejére: 20 dkg étcsokoládé Elkészítés: A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítjük, majd a tojássárgájákkal és a margarinnal rugalmas tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán…
Hússzeletek sörös-burgonyás bundában
…azonnal a közepesen forró olajban kisütjük. Ha a hús elfogyott, magában is süthető, csak kevesebb olajban. Megjegyzés: Köret sem kell hozzá, csak savanyúság, nagyon finom! Azért nem írtam pontos arányokat,…
Muszaka burgonyapéppel
…olajos kanál segitségével a süritett paradicsomot,azután sütőben pirosra sütjük. Tanácsok: Nem muszáj paradicsomot tenni a tetejére,de akkor 1 kanál margarint kell rákenni, Savanyú káposztát adunk mellé. Hidegen is fenséges. Jó…
Almás pite nagyitól
…savanykás alma fahéj Elkészítés: Az élesztőt a tejjel felfuttatom. A lisztet a margarinnal, a cukorral és a sóval elmorzsolom. Az élesztős tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és a fél…
Francia rúd
Hozzávalók: 1 db tejföl (kicsi) 1 majonéz (kis tubus) 1 cs. zselatin (nem tortazselé!) 6 db kemény tojás 2 db savanyú uborka 2 db alma 15 dkg parizer v. virsli)…