Nyársra tűzött hal
Hozzávalók: 1/2 kg tonhal, 4 db hagyma, 1 db paprika vagy 4 szelet cukkíni, 4 evÅ‘kanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 kávéskanál szárított tárkony, 1 evÅ‘kanál petrezselyem, 20…
savanyitott hal recept
Halas pirÃtós
Hozzávalók: 1 doboz csemege kukorica 2 doboz olajos hal majonéz pirítós kenyér Elkészítés: A halat villával összetöröm, összekeverem a kukoricával és a majonézzel, majd a vajas pirítósra teszem. Gyors és…
Töltött pontyfilé
Hozzávalók: 2 szép pontyfilé (kb. 1 kg-os hal gerincérõl lefejtett nagy halszelet), 15 dkg gomba, 1 tojás, 1 evõkanál olaj, 1 diónyi vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kevés zsemlemorzsa, 1 teáskanál…
Nyelvhalfilé kapros uborkaspagettivel és újburgonyával
…tálaláskor a halra tudjuk önteni. A héjában fÅ‘tt újburgonyát félbevágjuk, vajon megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Megjegyzés: Fotó: AS Dunszt Zsolt receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz!…
Tejszines hal sajttal
…20 percet állni hagyom mielÅ‘tt az elÅ‘melegitett sütÅ‘be tolom. Aranysárgára sütöm, még legyen leve. Sültburgonyával tálalom. Nagyon finom és egyszerűen, gyorsan elkészíthetÅ‘. A receptet beküldte: Fejácska Hasonló kategóriák hal beirdalása…
Vörösborban sült tőkehalfilé
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott tÅ‘kehalfilé 1,5-2 dl vörösbor hal fűszerkeverék 1,5 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom vaj olaj Elkészítés: A halat kiolvasztjuk, a fűszerkeverékkel jól bedörzsöljük, és…
Halkrém, másképpen
…úgy szoktam, hogy minden hozzávalót beleteszek a turmixba, és akkor pár perc alatt elkészül a családi kedvenc, amit legszivesebben piritós kenyérrel eszünk A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák szardínia halkrém…
Mogyorós szelet
…mogyoró kivételével kimértem a hozzávalókat és feltettem fÅ‘ni. Közben folyamatosan kevergettem. Ahogy felforrt, elkezdett pöfögni, (de hál istennek nem lövöldözött, így égési sérülések nélkül megúsztam). Kb 10 perces kevergetés után…
Gyömbéres hal gőzben párolva
…a hagymát és a fokhagymát, 3 percig pirítjuk, majd felöntjük a szójaszósszal. Lehűtjük, beletesszük a halfilét, majd egy éjszakán át pácolódni hagyjuk. Másnap leszűrjük a szóját, és a hagymás-gyömbéres halat…
Töltött fogas
…lecsepegtetett mozzarellát és a gyömbért felaprítjuk, és összekeverjük a lecsipkedett korianderlevelekkel, a sóval és a borssal. A halat leöblítjük, szárazra töröljük. A bÅ‘r és a hús közé kis zsebet vágunk,…