Tojássaláta – de kenhető kenyérre is
Hozzávalók: 4-6 keményre főtt tojás 1-2 csomó zöldhagyma 1 kanál fehérbórecet (alma- ill. étkezési ecet is jó) diónyi zsír (liba, sertés, esetleg margarin) só, bors kiskanálnyi mustár Elkészítés: A tojásokat…
sertés tarja pácolása
Sertés boros-tejszínes mártásban
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertéshús 1 dl fehérbor 3 dl tejszín 10 dkg sajt 1 evőkanál mustár sütőmargarin vöröshagyma bors só Elkészítés: A sovány húst vékonyra szeleteljük, jól kiverjük, széleit…
Csirkemell lipcsei módra
…Tanácsok: Csirkemell helyett készülhet pulykamellből is. Az erősebb ízek kedvelőinek 75 gr sertés szűzérme lehet a déli adag. A húst töröljük szárazra, kezünk között lapítsuk ki, és mindkét oldalát süssük…
Sertés Dubarry
…sütöm, míg a teteje megpirul. Petrezselymes krumplival tálalom. Megjegyzés: Elég sokáig tart megcsinálni, de megéri. :) A receptet Nornora küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertés dióból készült ételek sertés pác hosszuhusbol…
Fokhagymás tejföllel sült puszta steak
Hozzávalók: 1 kg sertés vagy baromfi színhús szeletelve kb. 70 dkg burgonya liszt 1 tojás só bors 1 nagy pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A…
Sertés savanyú káposztával
…vagy krumpli mehet hozzá. Nem nagy pepecselés, mégis finom. Megjegyzés: A receptet Zsofka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertés tarjából készült ételek sertés tarjából készült ételek receptjei sertés felvásárlási árak 2013…
Tepsis lasagne
Hozzávalók: 50 dkg darált sertés– vagy pulykahús 1 doboz lasagne tészta füstölt sajt kevés olaj 2 csomag Knorr bolognai Rafinéria Elkészítés: A darált húst kevés olajon megpirítom, és 1dl vizet…
Máj pataki tálban
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 6 db közepes krumpli 2 fej vöröshagyma bors kevés só majoránna pirospaprika oregánó fehérbors fokhagyma sertés zsír vagy olaj Elkészítés: A Pataki-tálat beáztatjuk 10 percre, utána…
Velővel töltött palacsinta
Hozzávalók: 4 db sertés velő, 8 dkg vaj, 8 dkg hagyma, 4 db tojás, 1 csapott mokkás kanál só, törött bors, 1/2 csomag zöld petrezselyem, 15 dkg morzsa, olaj a…
Lencseleves kolbásszal
…szál kolbász (esetleg vastag szelet főtt tarja) Elkészítés: A lencsét előző este beáztatjuk. Megtisztítjuk a zöldségeket, és kb. 1 cm-es karikákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, egyben hagyjuk! Feltesszük főni a…