Sóburokban sült pisztráng

…Utána mindkettőt megtömködöm sok-sok friss kakukkfűvel, annyival, hogy szinte kidagad a halból. Gyorsan felszeletelem még az alaposan megmosott citromokat is, és a szeleteket is beletuszakolom a halakba. Beleszórok annyi sót…

Zold tehina

…egyenletesre keverem. Tanácsok: a Konyhamesterben megjelent receptbol alakitottam. Ez egy suru valtozat, sok-sok petrezselyemmel. A higabb- esetleg tobb vizzel, kevesebb petr.zolddel- falafelhez jo vagy mas zoldsegekkel. A receptet beküldte: kumameya…

A legfinomabb gyümölcskenyér

…hogy a liszt rátapadjon a margarinra. Ügyesen kanalazd bele a formákba a tésztát úgy, hogy kb. egyenlő adag jusson mindegyikbe. Remélhetőleg nem lesz túl sok (akkor edd meg nyersen a…

Tunningolt grillezett banán

…tesszük, majd élvezettel kikanalazzuk. Jó étvágyat. Tanácsok: Ne legyen nagyon erős a parázs, mert a csoki megéghet. Kalóriatartalom: sok kcal Szénhidráttartalom: sok gramm Zsírtartalom: közepes gramm A receptet beküldte: Marylu93…

Karfiolos-brokkolis cannelloni – Jamie Oliver nyomán

…jó sok parmezánt reszelünk. Ezt fűszerezzük sóval, borssal. Közben a zöldség összeesett, és zsírjára főtt. A zöldséget kihűtjük, összetörtjük. A passzírozott paradicsomot egy csipet sóval és egy pici vörösborecettel ízesítjük,…

Töltött stangli

…tojással. Tetejükre kerüljön só, reszelt sajt és sok-sok köménymag. Előmelegített sütőben (kb. 180 fok) addig sütjük, amíg a sajt rásül, és a kifliknek határozott sárgáspiros színe lesz. Megjegyzés: Töltelék nélkül…

Fokhagymás kenyér melegen

Hozzávalók: kenyér vaj vagy sütőmargarin fokhagyma só alufólia Elkészítés: Ha valamiért túl sok kenyeret vásároltunk, és megszáradt, akkor se dobjuk ki. A veknit fölülről úgy vágjuk be vékony szeletekre, hogy…

Vasárnapi ebéd sokadikára

Hozzávalók: zöldségek húsleveshez (hagyma, zeller, sok-sok sárgarépa, fehérrépa, kis kelkáposzta, 1 paprika, 1 paradicsom) 1 nagyobb vagy 2 kisebb pulyka alsócomb Bolognaihoz: 1 kis fej hagyma 1 paradicsompüré 3 gerezd…

Marokkói halpörkölt

Hozzávalók: sok fokhagyma olaj paradicsom paprika petrezselyem nyers krumpli szálkamentes tengeri hal pirospaprika só bors sűrített paradicsom Elkészítés: Olajon a sok fokhagymát picit megpiíitom, hozzáadom az apróra szeletelt paradicsomot, paprikát,…

Ribizli mánia

…4 evőkanál liszt Tetejére sok-sok ribizli, kb 750 g Elkészítés Hat tojást szétválasztunk. A fehérjét felverjük, a sárgájához tojásonként egy evőkanál cukrot adunk. Egy csomag sütőport, 20 dkg lisztet, 1…