…felengedjük a húslevessel, és a tejszínnel felforraljuk. Sóval, borssal és petrezselyem zöldjével ízesítjük.Tehetünk bele galuskát, ettÅ‘l tartalmasabb lesz. Tanácsok: Galuska nélkül nem az igazi! /nekem/ Elkészítési idÅ‘: 30 perc A…
Hozzávalók: A tésztához: 15 tojás 30 dkg cukor 30 dkg finomliszt 2 evÅ‘kanál kakaópor (cukrozatlan) 4 evÅ‘kanál darált dió 15 dkg pirított dió A sziruphoz: 20 dkg cukor 15 dkg…
…galuska sűrűségű tésztát kapunk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, elÅ‘melegített sütÅ‘be helyezzük, majd kissé levéve a hÅ‘t, kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Ízlés szerint ízesítjük, így többféle süteményt is kaphatunk….
…fűszerezzük. A masszát negyedórát állni hagyjuk. Ezután vizes evÅ‘kanállal nagy galuskákat (kb. húszat) szaggatunk, elÅ‘ször lisztbe, majd morzsába forgatjuk, és kivajazott tűzálló tálba rakjuk. A maradék húslevesbÅ‘l fél litert a…
…összefÅ‘zzük, ezzel az öntettel fogjuk locsolgatni a piskótalapokat rétegezéskor. A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd a liszttel és a tejjel krémet fÅ‘zünk. A csokiöntet hozzávalóit összefÅ‘zzük. Elkezdhetjük a…
…a keményre vert tojáshabot lazán beleforgatni. Galuska sürűségű tészta lesz. 15perc pihentetés után a felforrósított olajba evÅ‘kanállal adagolni,mindkét oldalát aranybarnára sütni! Fahéjjas porcukorral meghintve tálalni! Tanácsok: Télen „mézeskalács”füszerkeveréket szoktam beletenni….
Hozzávalók: A sziruphoz: 3 dl víz 5 dkg cukor 10 dkg mazsola 1 citrom lereszelt héja fél dl rumaroma A krémhez: 4 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
…lisztet adunk hozzá, hogy galuska szerű tésztát kapjunk… Ne túl sűrűt, olyan legyen, hogy könnyen ki tudd kanalazni. Ezután seprenyÅ‘be olajat forrósítunk és mikor elég meleg 1-1 evÅ‘kanállal beleteszünk, és…
…fagyis poharakba, a mazsolát 1 dl rumban 1-2 óráig áztatjuk. Csokiöntet: a tojásokat, a kakaót, a cukrot, a lisztet pici tejjel simára keverjük. Utána hozzáöntjük az összes tejet, kevés rumot,…
Hozzávalók: 2 tojás 1/2 csomag sütÅ‘por 2 evÅ‘kanál cukor fél marék savós túró 1 csipet só annyi liszt, hogy kavarni lehessen Valamint: olaj a sütéshez cukros kakaó Elkészítés: A hozzávalókat…